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2009年1月24日星期六

水,到处都是

所以我最近在威尼斯 - 人们一直告诉我这是超级旅游(真实的,但它更好'因为这是超级旺季,雨是非常可怕的),那种食物并不是那么伟大(不是那么真)。关于后者,我不得不说我在威尼斯比在米兰那样吃得更好。经济典礼,Bacari / Cantina(葡萄酒酒吧)在米兰提供自由涂抹的米兰,而他们的威尼斯人的同行有一份有偿的塔皮斯选择,但除了自由,新鲜的马苏里拉,经常在米兰发现,我很容易为某些威尼斯犬(盐渍鳕鱼)支付1-2欧元(腌制到奶油糊 - 美味的味道)或彩色斑点。

一些亮点:

Osteria di Santa Marina
一位特拉托里亚看法提供创意,但仍然是Traditonal Venetian /意大利票价。 “新的舒适”可能是我所说的,因为我当前的喷枪状态中缺乏更好的短语。新鲜的意大利面很可爱,因为我这里有一个更好的海鲜笨蛋。


ildotto.
现代 - 从装饰到美食,但不是分子或,上帝禁止融合。非常令人耳目一新,如同传统和历史陡峭(并捆绑)。有我们最好的旅行葡萄酒,2004年Brigaldara Amarone Della Valpolicella只有50欧元! (这是香港条款的完整议价。令人惊讶的菜单有4个课程的价值50欧元,考虑到电源约为25欧元。主电源是主要的放松(肉脸颊慢慢煮熟用肉桂和丁香 - 有点干燥,味道并不像我希望的那样令人兴奋,鱼(海鲈鱼?)是平均的,有点超挑),其他菜肴是没有透过落地的好事和创造力。

大街
这是威尼斯的两个餐厅之一,拥有米其林明星(另一个是Metropole Hotel的Met餐厅) - 但是除了食物(大多数海鲜)实际上是好的,尽管不要进入褶边和泡沫La Francaise - 我在这里最好的是一个简单的烤鳗鱼,搭配未加工的芹菜碎片,它是神圣的。


Al Covo
在几乎所有旅游指南中写道,这个地方可能是一个Wee被高估的人,为我的口味(丈夫 - 妻子所有权的一半是美国人)的Wee Bit'过热的美国人),但他们有一个愉快,季节性意识的菜单。

吃得更多,就像牛轧糖和热巧克力一样,但稍后会把它留下来阐述......


从上到下,左转:
Osteria di Santa Marina:栗子馄饨配黑色松露和南瓜酱,新鲜面食用鸭子(?)和番茄酱; Il ridotto:鱿鱼墨水馄饨和虾,牛肉脸颊捣碎,温暖的意大利面条蛋糕与香草豆冰淇淋; Da Fiore:烤鳗鱼用未加工的芹菜碎片; Al Covo:非常罕见的顶部圆形牛肉。