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2015年5月26日星期二

斯堪的纳维亚 - 是的,Fäviken和Frantzén,但更多

在Lakselvbukt周围,靠近Tromsø,挪威北部
我们已经知道了一段时间,我们的蜜月将要举办北极灯(北极光),但是当我们计划婚礼时,我们知道我们不会'那一年能够做到这一点(我们在3月下旬结婚) - 无论我们去阿拉斯加还是挪威 - 所以我们差不多一年后,在2014年中国新年之后。

2014年11月12日星期三

nur - 不仅仅是具有可忍耐的亮度

Oyster - Nur Feast菜单,2014年6月
(抱歉恭维冠军。我无法'帮助它... #notsorry)

这将是来自Nur的几顿饭中的照片中的另一个帖子,我目前有餐厅迷恋。

nur与任何东西完全不同'S含有香港。它's not solely "organic"为了它,虽然经常被吹捧为"new Nordic", it'S不是Nouveau Scandinavian的批发进口或碳副本(谢天谢地)/ 纳米 -ESque Cuisine。

2011年12月18日星期日

诺玛,哥本哈根。世界上“最好的餐厅”......


"Was it good?"

自从我回到香港以来,每个人(谁是美食家/令人讨厌的)一直在问我这件事。

"It was interesting,"一直是我的默认答案,作为一种对待我的论点的一种方式(并购买时间给予它更多的想法)。

我想只是模糊,"no, the food wasn't the best I've had"但我认为NOMA值得超过(诚实的是)。 I'一直脱掉这篇文章,因为我'一直对自己有一个内部争论,另一个明显的事实's been named "World's Best Restaurant"由S. Pellegrino World'S 50最佳餐厅奖两年连续两年。

2011年12月01日星期四

格 ,哥本哈根 - 宵夜新北欧

用朝鲜蓟吮吸猪
当你尝试和谷歌"哥本哈根的深夜用餐",您可以获得包含包含意大利面包和米纸(适用于泰国餐厅)的姓名的餐馆的网站。没有冒犯,他们可能很棒,但我没有'T一路飞往哥本哈根吃泰国。如果你'你是一个精神病的美食,你'll know I'在这里几乎完全适用于新北欧。幸运的Jetlagged Me,Geist在每天凌晨1点开放晚餐。