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2015年12月30日星期三

2015年20碟

#amberxbenu竹笋与黑色松露宝
贪婪的食物民众就像我一样幸运地一直吃了很多好事*,我'非常感谢对我们提供良好食物的每个人(我!)。我没有特别的顺序,我'd只是想庆祝20个非常令人难忘的菜肴(我4年前开始的东西,并且应该每年继续持续但是没有't - here's 20112012)。

2015年11月06日星期五

Burch&Paplese - 我最喜欢的墨尔本蛋糕

焦糖,巧克力&Hazelnut Choux在Burch& Purchese
I'我想写关于Burch&年龄的历史 - 我来到这里大约十几次购买,基本上我们所努力的项目所需要的所有蛋糕(拍摄 这部电影是的,是的,我们需要很多蛋糕),因为它只是如此善良。你可以从我来到2015年中国新年来看的照片中讲述 - 是的,这让我很长时间博客,而是任何读这个博客的人'现在感到惊讶:p

2015年8月30日星期日

Lûmé. - 南美洲南部的明亮的年轻东西

羊羔血ganache在枫树燕麦,本地苹果果酱和边锋辣椒中滚动
Lûmé.'s website, it says, "没有任何已知原因出现一些环形"。 CheciveLelex在品牌中有点乳房,所以我认为这是创始人保持乐趣和轻松的 - 非常聪明,因为食物在巨大的高端。

2015年4月10日星期五

边界浓咖啡,墨尔本 - 北方

在边界浓咖啡的土耳其早餐
作为澳大利亚陈规定型亚洲家庭的成员,我们从未冒险远离我们的家中墨尔本的东郊。普雷斯顿,在那里 边界浓咖啡 是,对我来说只是浙江福彩走势图名字在路上到机场的路上。

在过去的两个月里,在墨尔本的浙江福彩走势图项目中努力让我能够重新认可我的城市,特别是北部郊区,我的亲戚会告诉我是浙江福彩走势图"danger zone"(加上其他勉强种族主义评论,人们说我赢了闭门't重复在这里)。简而言之,作为墨尔本的浙江福彩走势图小女孩,我们基本上从未在Fitzroy以北冒险。

2015年1月01日星期四

在水下的月亮 - 2014年最好的饭菜

月亮在水下,在建设者武器酒店
每次回到墨尔本时,我都会真的很兴奋。大学教师'我错了,我爱香港,但墨尔本也是家,毕竟是'在童年/青春期的漠不关心后,我学会了爱食物的地方。

而且几乎我准备离开墨尔本,名称Andrew McConnell开始到处都是爆发,最初是与之相关的 积云,我没有'参观,直到我回到城市的工作旅行。我被吹走了 - 对我来说,mcconnell'S餐馆 - 庞米布拉,庞大,水下的月亮,特别是* - 是难以定义(有些说)称为现代澳大利亚人的流派的定义。

2013年10月21日星期一

阿提卡,Melbourne和一位走路的厨师

炸贻贝
I've一直在拖延关于Attica的这篇文章,因为有很多话要说,当发生这种情况时,我最终就像浙江福彩走势图笨拙的少女书呆子,在她的第一次约会,我漫步而无法说出我真正想说的话。这个博客帖子不会成为抒情的饭。

阿提卡
餐厅位于南方的浙江福彩走势图不起眼的郊区,基本上是郊区'S High Street,Amidst Pharmacies,二手书店和外卖餐馆 - 基本上,它's not where you'D期望找到澳大利亚之一'最好的餐厅,令人耳目一新。

2012年5月7日星期一

澳大利亚人都让我们高兴! Cumulus Inc,Melbourne

厨房查理选择
是什么让你爱上食物或饮料出口?好食物,知道你的名字的服务器或者 凳子为你的手提包?我能'T究竟精确地完成了事物的组合让我兴奋,但我可以告诉你积云公司。

2012年4月6日星期五

亚拉谷,一日游

亚拉谷的藤蔓
几个星期前,我回到墨尔本几天,打道导游和司机给我的阿姨,谁在那里工作。这是她第一次在那里,我渴望向她展示我所爱的所有事情,因为我所谓的房子,这么多年(在很多方面,它仍然是)。天气,墨尔本是美丽的一分钟,令人震惊的下一步,所以当我一天早上醒来时(我们从未调整到墨尔本的时间!)发现天空很清楚,我在Yarra Valley中叫Bella Vedere桌子直接,我们去了。

2009年9月9日星期三

墨尔本:只是浙江福彩走势图QUICKIE


“快速”几乎是我整个墨尔本之旅的主题。我星期五晚上飞出香港,到了坐了坐,吃了,看到了人们,清除了我的房间(父母在36小时内租用我的童年家),(几乎错过了我的航班),周日晚上离开了。疯狂,但能够令人惊讶的放松。关于Melb Methinks的空气的东西。

无论如何,这篇文章也将是浙江福彩走势图Quickie。在Hako(Mediocre的晚餐后,可能会在后来发布 - 然后,我可能不会,你可能不会,你只需要把我的话语带到它,这是如此),我们摇动了(快速)饮料和旋转大约 香料市场 (从未见过墨尔本,如此打扮和肛门关于门),然后到了 新闻俱乐部 for dessert.

'早餐'

(为恐怖照片道歉,仍然在那个阶段的相机)

如此美好 - 显然几乎没有人命令这个,也许是晦涩的名字 - 但你应该去(如果它仍然在菜单上......)。灵感来自于希腊的早餐乔治(Calombaris)。充满清爽,轻,挞味,甚至是通常订购甜点的人都会喜欢它。从底部开始,顺时针 - 浆果'冰沙';酸奶用蜂蜜和保存的无花果&葡萄干; 'Muesli Bar'(第二次冰沙后面)与罂粟米饭,与蜂蜜一起举行; '棒棒糖' - 涂有白色巧克力的冰淇淋

我们也必须预览另浙江福彩走势图甜点(基本上是浙江福彩走势图超级盐渍焦糖切片),因为 - 免责声明 - 我的朋友是浙江福彩走势图厨师 - 但是太忙了填充自己并忘记拿一张照片......

有一杯 阿兰布鲁蒙特 Pipherenc Doux'Les Larmes Celestes'Petit Manseng 2004也没有令人难以置信的令人兴奋的鼻子,但是在腭上它有点轻便蜂蜜,味道烤的味道......某事。实际上早餐很漂亮。

新闻俱乐部
72 Flinders ST(CNR展览)
城市,墨尔本
澳大利亚
+61 3 9677 9677

2008年3月28日星期五

墨尔本 - 古斯佩皮,arnaldo&sons

悲伤,就通知你们都认为它已经浙江福彩走势图多星期我已经离开墨尔本后(在我呆了一阵旋风7天)。我的旅行亮点之一(除了形成堂兄的婚礼,当然还有堂兄的婚礼)是天然气的优秀晚餐,新的泰中冠军。

首先,他们不采取预订,所以我的建议是早些时候或以后的建议(晚餐服务从下午6点开始) - 我们下午9点开始。

地点:其中浙江福彩走势图华纳兄弟商店是 - 因此,空间非常大,而装饰很有产业与复古,50s风格的瓷砖全部张大。不完全符合我的喜好,但是酒吧区后面的Salumi玻璃盒是一种王牌的机会。


菜单:大,价格非常合理(主电源大约为30美元),分为各个部分 - Antipasti,Zuppe,意大利面,肉类,疯狂(原料),海鲜,内脏(是,内脏是浙江福彩走势图类别),Dolci等。食物的风格是休闲的,友好的意大利语 - 思考ragu,红烧肉,小牛肉,简单的蒸鱼等。

我们从羚羊猫的冒险头部(请原谅任何拼写错误)。和“手潜水”Hervy Bay扇贝加上来自Crudo部分的沙丁鱼。扇贝令人沮丧的新鲜,并与其略微浓郁的敷料+柠檬汁完美地配对。小牛肉肉丸也很好,深金色的棕色和管道从深炸锅,v。鲜美。

         
猪的托洛特,Scrumalicics扇贝,沙丁鱼

主电源 - 我们两个有意大利面,这是非常好的,但突出显示是来自菜单的内部部分的毛皮猪蹄。它填充了羊肉香肠,芹菜,少年等,煮熟,直到猪皮呈半透明和果冻状。这是美味的,如果不是有点太咸 - 虽然它确实在蔬菜的床上(豆瓣?Silverbeet?)


甜点 - 部分很大,所以我们只能适合浙江福彩走势图甜点 - 它是浙江福彩走势图新鲜的覆盆子,玛卡西和香草馅饼。完美的Tart Base(如Tuile-Crisp,但饼干实质性),流摩巴泊歌曲混合了格拉帕,为轻微的扳手和多汁的浆果。简单但完全是百胜!
所以所有人都是非常深刻的印象(稀疏/反复无常的装饰不是那么多,但无论如何,我不是在这里吃瓷砖),尤其是价格。晚餐3,包括在内。一杯伏京人每人都来到150美元,这是皇冠的讨价还价,以及该口径的食物和服务。 (服务顺便说一下,虽然并不总是完美,但从不烦人)。

Giuseppe,Arnaldo.& Sons
冠长廊
+613 9694 7400

2006年6月24日星期六

地窖讨价还价

对不起,这不是浙江福彩走势图关于葡萄酒的帖子 - 但如果你想把你的大钱爆炸到最大值,请尝试这个意大利的宝藏,最便宜的兄弟姐妹(至少昂贵,不缺乏课堂)的grossi florentino三重奏。

有更多细节来。

饭菜:10-20美元

Grossi Florentino Cellar Bar
80个博克街
墨尔本VIC 3000.
澳大利亚
公开赛:周一至周六3.30 - 午夜
电话:+613 9662 1811

星期六,2006年6月10日

嘘......!

我在东郊发现了咖啡天堂,但不要讲太多人的原因这个地方并不是大大的,最后一件事我想做的(是我是自私的咖啡因瘾君子)必须等待咖啡一直10分钟......

他们在现场烤了,你可以在家里买一亿不同的咖啡混合,或者只是为了鸭子进出一箱或快速咖啡(你不会留下太长时间,因为他们没有除了几个甜蜜的东西之外,还有很忙的食物,你会感到尴尬尴尬地们又坐在座位上太长了)。

我有浙江福彩走势图长macchiato:力量 - 检查。夏令的克雷玛 - 检查。纹理牛奶 - 检查。平衡的香气/味道 - 检查。

即咖啡很棒。而且我非常保守单词选择。

我想我不需要多说,除了我们也尝试了他们的香草切片,它很好(虽然他们只是把它从某人那里买到了??) - 只是不要把糖放在咖啡中'因为它足够甜蜜。

如果你住在东郊(Metro Melbourne),你会爱我告诉你这个地方。

Caffe Romeo.
319 Doncaster Road.
North Balwyn Vic 3104
澳大利亚
公开赛:周一至周五凌晨8点至下午6点,星期六上午8点至下午5点

[点击 这里 看看别人不得不对它说什么]

2006年6月9日星期五

喝酒的驯服

朋友和家庭咖啡因瘾君子要小心。让你的咖啡爱好者 near Icoco. 就好像 在玩具店释放一岁的五岁。

首先,他们’LL站在架子上睁大眼睛,通过浓缩咖啡杯,闪亮的不锈钢牛奶泡沫水壶和袋子在现场烤的咖啡豆。 然后他们 ’请参阅柜台后面的闪烁的银色浓缩咖啡机和咖啡菜单,他们’我脸上拖着你的袖子,他们的脸上傻笑地告诉你他们想把所有的家都拿走。 为了真正得到他们的曲折,耳语到你的五岁的时候,如果他们礼貌地问了这个可爱的女士,他们可能能够瞥见背后的全能者。虽然他们’像名副其实的学龄前儿童一样跳跃和下来,坐在你自己的浙江福彩走势图谦卑的黑色桌子上,并在墙上读了咖啡菜单。它’请告诉您一击浓咖啡是用7-8克研磨的咖啡提取25秒,给你25 millilitres 他们天上的酿造,你的拿铁咖啡有一击浓咖啡(40 millilitres 在30秒内从14-15克咖啡中提取在一块带纹理牛奶的大玻璃中。难怪它’s called a coffee ‘menu’。到目前为止,即使是偶尔的咖啡饮用者也应该兴奋。

只喝咖啡 Aficionado对他们的咖啡师有信心 大胆足以在不存在的情况下以这种细节写作 labelled 自命不凡,所以我决定去他们 Macchiato. (“单次拍摄在传统浓咖啡杯子里‘touch’ of textured milk”虽然我订购了浙江福彩走势图长的macchiato,所以我想象它会有浙江福彩走势图双击)。咖啡,正如承诺,不仅仅是一块牛奶–纯粹主义者将抗议牛奶是彻底的亵渎,所以一定要让自己拥有浓缩咖啡或长黑,因为这里的咖啡是如此令人心碎的好,你赢了’尝尝一盎司不需要的苦涩;它只是在你的舌头上滚动,如天鹅绒,味道的丰满和复杂性,类似于良好的干邑白兰地。

和你的咖啡一起去,有几个蛋糕,这是 rumoured 像咖啡一样伟大,我不幸的是,不得不放弃代替浙江福彩走势图适当的午餐,这不是浙江福彩走势图’t bad either. 他们有一系列磐尼尼和一些特价,如自制披萨,汤和健康的烤蔬菜烤宽面条。摩洛哥羊羔帕尼尼烤有轻微辣的羊肉,烤茄子,南瓜和婴儿菠菜。浙江福彩走势图有趣而令人愉悦的组合,距离烤肉蔬菜和烤肉,烤牛肉等的咖啡馆。如果你碰巧在想要的早餐中行走,他们也有常规的嫌疑人,如吐司炒鸡蛋。

咖啡经常为成年人保留,但对于真正的孩子(即不是那个人乞讨你买咖啡机),有故事书和谜题,以及浙江福彩走势图孩子’S菜单,所以妈妈和爸爸可以相对和平地享受他们的食物和咖啡。或者,在路面桌上浸泡在阳光下(如果您’幸运地足以看到阴沉的墨尔本冬天的阳光)。

这里的明星无疑是咖啡。咖啡师令人难以置信的友好,娴熟,知识渊博,以及他们所做的咖啡肯定是最疑虑和最令人怀疑的饮酒者兴奋。

他们的豆类也在“编织”品牌下的其他咖啡馆中分发。

平均支出:AUD $ 5-15 P.P.

Icoco.Café和食品店
143维多利亚大道
Albert Park VIC 3207
澳大利亚
电话:+613 9690 7638
开放:每日凌晨8点至下午5点

季节的问候

随着冬天的黎明(对于我们在南半球的人),似乎难以离开房子。加热器’s on, the kettle’s boiling, you’在你的偎依的短靴中,无形的,但温暖的trackie dacks,沙发看起来比以往任何时候都更加诱人。但是那些勇敢地勇敢地冒着寒风和冒险进入该国的深处的人的奖励。

亚拉谷 isn’无论如何,迄今为止到了这个国家。大约浙江福彩走势图小时’从城市开车,你可以自己拥有浙江福彩走势图优秀的当地产品样本。当然,你可以去挑选自己的苹果,梨和什么,但是如何在古雅的环境中拥有专业的区域收获的成果(àla柳条椅,维多利亚时代的花园庭院和淀粉的餐巾纸)?然后离开你去Healesville Hotel。

他们没有批准他们没有秘密‘今年的乡间餐厅’到2006年年龄良好的食物指南;你’LL查看餐厅入口处的标志 他们骄傲地显示了一双帽子(最多三个)’ve earned.

坦率地说,我们确实是因为它的标题而诱骗这个地方,但在我们到达时,看到从中杠杆的攻击性营销略有谨慎态度,但我们’d预订和我们’D驱动这一点,所以没有答案。幸运的是我们没有’T因为如果只为潮湿的杰克Gnocchi,那就是值得这次旅行。

We’d看到普拉斯的杰克在熟食店待售 诺滕 ’特别是通过这个大型蘑菇的外观逗乐。堆进了浙江福彩走势图篮子,他们看起来像是松弛和跛行,有一种颜色,我只能描述为发霉的土壤,但是我们沮丧的是,这些不受欢迎的真菌在特殊的午餐板上,在浙江福彩走势图室内戈尼克的菜肴中。事实证明,湿滑的杰克是坚定的,几乎到了有浙江福彩走势图紧绷的程度,并且有浙江福彩走势图美妙的草地,烟熏的味道,证明了自己是马铃薯甘氏菌蓬松枕头的完美伴侣。 用草药烧焦的黄油带来了两个世界各地。

菜单告诉我们,辣椒粉烤鹌鹑来自亚拉谷,并配有烤的柑橘(非常多的季节),火箭和马其雅哥奶酪。它到达蝴蝶,用清爽,杏子棕色皮肤,以鲜绿色的叶子和红宝石红块,如同所承诺。鹌鹑是温柔和多汁的,但有点缺乏味道。

烤鸭的主要是迷人,虽然不是作为建筑言喻的 以前的菜肴,但味道的深度弥补了缺乏的任何东西。奇妙的咸味,特别是随着周围的减少池,小鸭子互补的甘露甘酮含有鲜艳的磨碎胡萝卜。

甜点有足够的选择 any sweet tooth psycholog撕裂。 虽然我的榛子布丁与无花果将满足任何人,甜点风扇或其他方面, as it was 从不融入甜美;布丁甚至有咸味品质,而藤蔓叶子的含有额外的阴影 制作甜点的味道 感觉 有益健康的。洒在大致切碎的榛子增加了纹理并略微带来了‘wild’旁边的驯服菜肴。

WinElist非常长,而当地,较小的标签和欧洲选择的混合也是赞赏的,简洁是索明的挑战。

尽管它略高于平均水平(仅限略微)价格,但鉴于其相对靠近Metro Melbourne,餐厅非常受欢迎,所以记得要预订。

来吧,生产这种使用良好的良好值得从你的UGG靴子里出来。

每人平均支出:澳元40-50美元

Healesville. Hotel.
256 Maroondah Hwy.
Healesville. Vic 3777.
澳大利亚
电话:+613 5962 4002
开放:每日中午3点,6-10pm
网站: www.healesvillehotel.com.au.

2006年5月9日星期二

得到那些脚 - ,山楂

今晚去了专家。但害怕没有,这不是浙江福彩走势图在这里打字的人,而且我不是因为去葬礼(触摸木材)。

承办人是山楂里的浙江福彩走势图新的ish餐厅的名字。不是你典型的郊区的事情,谢谢善良,但不是真正的城市标准。价格不如城市的价格不太合理 - 可能是由于缺乏直接竞争 - 东部郊区的真正餐厅。让我公平 - 精确,主电源价格合理,而“分享的小板”和甜点则不是。 “小板”确实是“小”,但除非你手上有浙江福彩走势图手术刀,否则不那么容易“分享”。甜点缺乏技能 - 涉及很少的烹饪甚至装配, 尽管如此,零食很小,但他们花费了咖啡的不错午餐的价格(约12美元)。我有浙江福彩走势图栗子蛋糕,烤蔬菜和酸奶/奶油的东西。蛋糕是我可以容易地制作的东西,并且服务很容易成为整个蛋糕的十六分之一。柑橘很冷。不,不是室温, 寒冷的.

无论如何,到他们的信用,没有什么是坏事。我的小鹌鹑实际上非常温柔,多汁,但有点缺乏味道,但与新鲜葡萄的结合令人愉悦和意外。侧面的烤棒棒是非常好的。这可能是我在这里推荐的唯一的菜。我的gnocchi用黑卷心菜和其他东西(我忘记了)很小 - 虽然它会帮助,视觉上,如果它没有在手指碗大小的陶器中服用。嗯,我刚才意识到 - 我的黑卷心菜在哪里?我有大量的菠菜,但肯定......

葡萄酒名单很棒;玻璃有几个选择,这是巨大的原因,这只是爸爸和我和他在钓鱼。 (我几乎没有选择白葡萄酒。)我的Milkwood 2003 Pinot Noir对澳大利亚黑石令人惊讶的是。在鼻子上的绚丽,光线却在舌头上圆形 - 我不会再进入它,因为我没有葡萄酒评论员。我比浙江福彩走势图业余更糟糕:我只想说我想出去买十几个。

金钱郊区的价值不是,但是对于浙江福彩走势图中午我来说,我太懒了 - 煮 - 或出现了,这是浙江福彩走势图体面的赌注。显然,他们可以为最多十个人进行预订(如果没有含有减少的菜单和所有垃圾的“功能”,那么如果您倾向于与大家庭的晚餐(是的,我从许多人发表宾夕法尼亚州)非常酷多年的经验)。它也有浙江福彩走势图漂亮的棒,所以它可能是浙江福彩走势图很好的地方,可以是浙江福彩走势图深夜饮料和朋友甜点的好地方。说到好看,装饰不差 - 你可以告诉他们花了一堆;虽然我从来没有理解为什么墨尔本的餐馆室内设计越来越无知的声学。太多的地方最终会像忙碌的夜晚一样听起来像星期日yum chas。

它与东方人非常受欢迎,所以记得要预订。 (虽然要注意他们确实拥有其中浙江福彩走势图可怕的“按1为x”录音......)

承办单位
329布线路(靠近CNR Glenferrie Road)
山楂3122
电话:98183944
开放:每日中午3点,6-10pm

[编辑]
忘了说这个地方有这个有趣的名字,因为他们接管了浙江福彩走势图真正的承诺者的网站......嘲讽yyyy kakaka

2006年5月5日星期五

知识产权 - 期刊

好的。我承认。一世’m浙江福彩走势图书呆子。让我在图书馆或书店里放松就像把草莓扔进巧克力火锅中:你’ll字面上必须叉子出来;与我的简单谈话可以导致全面讨论真正的全球组织的概念是否是神话。

弗林德斯巷拐角处的咖啡馆和从小街的咖啡馆,整齐地进入CAE内的城市图书馆,是美国书呆子,艾姆,知识分子的完美场所。而你需要’担心被粘在你的书上(并因此座位)或已经开始了永无止境的辩论,因为幸运的是,他们’在工作日迟到之前,在CBD中享受咖啡馆的罕见景象。

悬挂在公共桌子上方的木材书架在没有旧书店的困难的情况下完成了文学气氛,这归功于大型窗户开放到波西普勒巷和同样的别致的图书馆。

在晚上,他们为抗帕斯托以及一系列的小菜,如沙拉,Bruschetta和汤,并且有‘构建自己的卷’饥饿的CBD囤积在午餐时间非常预期的产品。

我的鹰嘴豆和蔬菜汤是一种番茄汤,用小马铃薯和胡萝卜,以及慷慨的少数(或两种)的鹰嘴豆,使其成为浙江福彩走势图非常愉快和安慰的汤,在那个寒冷,多雨(又名典型的墨尔本)夜晚。它带来了一片吐司,橄榄油淋上,如同威特洛夫,梨和乳清干酪沙拉,或更传统的意大利火箭和番茄。



烤南瓜和Fetta Bruschetta非常出色。厚实,甜美的南瓜烤的金色楔子在一片大片烤的酵母上铺设了一片烤的酸菜,整件事用一片慷慨的切片,散发着香料。



至于糖果,他们有几个丹麦斯以及葡萄牙蛋挞和岩石道路的小酒吧。他们’重新展示前面,所以留下你的辩论对手来召唤新的论点,一分钟,徘徊一瞥。他们的行为更像是咖啡的伴奏(这很棒,为什么你想要别的什么来偷走演出?),而不是自己闪耀,但我的梨丹麦仍然令人赏心悦目。



这项服务足够友好,但时间可能会更好。在晚上抵达的地方,没有完全嗡嗡作响,我们不喜欢’期待每三秒钟被问到我们是否准备好订购。我们已经明确了我们要订购食物,所以让我们更多几分钟时间来学习菜单(特别是当在从我们的桌子上写出黑板时的写字)只会很自然。然而,当我们准备订购时,员工的注意似乎已经从我们身上转移了。



杂志上的一切,照明,周围的环境,普通嗡嗡声的地方,食物和咖啡(哦,我的善良,我提到咖啡吗?)几乎是缺陷的,它散发出那种欢迎感觉你得到的热情你回家了,知道你可以用一本书蜷缩起来,忘记生活中的琐碎事物’我要做菜。我的意思是,你上次听到撒拉特或孔子的何时担心家务?

杂志
253 Flinders Lane(拐角街)
墨尔本3000.
电话:+613 9650 4399
开放:周一至周五6.30AM-LOTE,周六上午8点至下午6点

精致的胜利 - 格特鲁德街enoteca.

墨尔本不会在没有合法的咖啡馆散射?很长一段时间’VE吹嘘在澳大利亚的大多数人口最多的餐馆,以及声称我们所有美食家的优越感。近年来已经看到出现越来越多的休闲,但葡萄酒在春街的城市葡萄酒商店等葡萄酒商店,以及格蒂·斯特罗伊的格特鲁德街埃托泰卡。

格特鲁德街绝对是食物爱好者’本赛季的街道,有浙江福彩走势图有机贝克和食品店,浙江福彩走势图伟大的披萨广场(拉多罗)’每个夸张的炒作’自开业以来收到,甚至是一家专门从事食谱(厨师书籍)的书店。 格特鲁德街enoteca.(Enoteca是浙江福彩走势图也可以成为酒吧/咖啡馆的葡萄酒商店的意大利名称)完成景观精美。

通过汽车,enoteca’S柔软的外观揭示了很少的伟大。看看深度空间,你会在看到墙壁上的丰富葡萄酒时喘息。迈进,你将在天花板上下降的大蒜,湾叶和腌肉肉中的娱乐中,他们的香气填补了斯堪的纳维亚别致的大理石和金发木屋,在富含咖啡的咖啡的气味中吹来。

我们早早到达午餐,但不幸的是早餐不够早,所以我们等待,冥想在葡萄酒的范围内–意大利语(当然),法国,澳大利亚,新西兰,但列出了一些起源–虽然在享有令人耳目一眼鲜明的梨沙拉的同时,由可爱的ROS在后面的厨房中享用午餐选择的少量选择。 (虽然我认为可怜的ROSA感觉不到刷新,但是要处理尖刺果实。)金黄黄色水果有浙江福彩走势图令人愉悦的质地,芒果(类​​似肮脏,纤维品质)和哈密瓜之间,并铺设,组装自发的方式,火箭,熏火腿和巴马干酪。奇妙的刺激味道的咸味味道,帕尔马斯坦的刨花有助于清楚的抗脂肪成分如何。虽然对于更多的安踏斯特利,但他们有浙江福彩走势图拼盘,最近一直是墨尔本的所有狂欢。

今天有三种三明治型产品–浙江福彩走势图Focaccia用腌的朝鲜蓟,普罗钦龙和火箭,番茄座,夏南瓜·弗里威特,Fetta,Mint和Rocket,以及带辣根蛋黄酱,切达干酪,焦糖的洋葱和生菜的Porterhouse Panini,我们选择了。搬运工较薄,但仍将被归类为牛排的脂肪。整个胰岛素被巨大的调味品淹没,特别是焦糖的洋葱如此良好,我认为那些软的半透明条纹是津津乐道的。我们得到了认真的准备,要求他们为我们加热它,因为我们知道在大多数咖啡馆的默认情况下,我们都知道这件事,而是为了我们的喜悦,它到达了清爽,温柔,温暖,而不是太厚。当饥饿的客户将其提升到垂直时,透露了浙江福彩走势图好的三明治的艺术,并且几乎没有任何东西脱落。

格特鲁德街enoteca. ISN’关于花哨的蝴蝶花食物。它’关于享用美食,葡萄酒和公司的轻松时间。我需要’如果我,请提醒我必须尽快回来喝一顿晚饮料和抗帕斯托’M幸运地找到一张桌子,即。

每人平均支出:10-15美元(不包括葡萄酒)

格特鲁德街enoteca.
229格特鲁德街
Fitzroy. 3065.
电话:+613 9415 8262
开放:周一– Fri: 8.30am – late, Sat: 10am – late

2005年10月8日星期六

好的ol.’牛排 - A&V拉齐尔木炭烤架

故事始于指责,我正在成为成为素食主义者的路上。所以我喜欢我的蔬菜,但对我们中间的人没有冒犯,他决定不杀死和摄取动物,但对我来说,这两个必须共存。因此,我被导致追求最伟大的素食主义者,而不是从牛排馆开始的地方,在哪里,血液统治,希望在那里有很多杯红色的红色不会遥远。

我一直在拉扎尔在去布伦瑞克街的路上有充足的次数,虽然它的碎屑,涂鸦攻击的红砖外观从来没有让我发现里面的东西。老实说,直到优质的食物指南将它加冕为2005年最好的牛排馆,我注意到在我们的用餐景观中突出。他们的价格范围看起来比我的第浙江福彩走势图选择,木炭烧烤在Kew中的山上,而没有凯尔妥的再次政策是浙江福彩走势图巨大的激励 - 它会保证我们一滴红色,并保持我们的钱包安全从伤害。 (另一方面,炭烤架,已知有浙江福彩走势图可靠的葡萄酒名单,价格与匹配。)

当我们要在一些肉类朋友中庆祝生日时,机会就来了。几乎不仅仅是TGI星期五建议,我实际上有机会在拉扎尔预订一张桌子,并迈出了一席之地。

菜单不仅仅是超过(惊喜,惊喜!)牛肉。主电源绝对是这里的亮点,所以随意在主角躺在那里’S富牛肉汤,牛肉Cevapcici,以及那些需要偏离红色东西的人的火热猪肉香肠。然后,到牵头行为:从臀部,苏格兰群岛,毛皮屋(牛腩)和眼鱼中选择,所有在凉爽的房间里都在这个非常阳台上,并充分拼写。结果是牛排,纤维又温柔,所以你的味道’觉得他们将液体注入其中。当我咀嚼奇妙的清脆和焚烧烧焦的外观时,浓郁的果汁充满了我的嘴,就像以前没有牛排一样。不可能想象每个小摩羯座可能含有这么多果汁,特别是在这种强烈的烤架之后,将外面带来几乎变黑。

牛排以完美的方式烹饪,几乎是科学的准确性。例如,内部的介质仍然是红色,但果汁不再流出它。肉类休息也有助于肉,让纤维在烹饪后放松,因此允许最大的液体保持。

我们中间的观察者可能会意识到这些地方没有用牛排刀设置,并且他们也不会带给你任何东西,而不是因为他们’重新意思,但因为你只是赢了’需要浙江福彩走势图。在使用您的普通普通的刀具的努力应用最小的努力时,他们的牛排几乎神奇地分为叮咬部分。竞争牛排馆的注意事项:购买高品质的草喂牛肉,牛排好,你’LL保存购买昂贵的牛排刀。

与牛肉等牛肉不同,依靠肥胖的肥胖的厚重,拉扎尔牛排的压痛来自老龄化和纯粹的产品优势。使用良好的ol.’澳大利亚牛肉意味着我们保证了这种令人愉快的肉类的大胆口味和香气。

为了在我身上毫不妥协的素食主义者,我得到了缓解,发现所有的牛排都配有浙江福彩走势图简单而令人愉快的马铃薯,生菜和番茄沙拉。

葡萄酒名单有浙江福彩走势图合理的范围和标签,但我们略显担心,因为没有提到葡萄园。虽然这可能是浙江福彩走势图迹象表明,我们都会始终提供相同的年份’t too bothered as we’d带来了自己的。但是,如果你’重新带来额外的特殊瓶子,微型干柄可能会失望。

甜点永远不会成为牛排’Forte,拉扎尔不’在这方面的主流偏离。除了冰淇淋的勺子外,还有巨大的草莓,冰淇淋和奶油可以轻松地分享两种,以及简单的柠檬和糖。并不像诙谐和会话服务员所建议的那样“高潮”,但仍然是可预测性的差异和满足。

拉扎尔没有任何改变–砖块,木板和镜子,蝴蝶结服务员,菜单–它几乎不能被称为‘it’地方。但如果它是AIN’trace(哦,哦,它’t!), why fix it?

A&v拉扎尔木炭烤架 [编辑:现在可悲的是]
87 Johnston Street
Fitzroy. 3065.
电话:9419 2073
公开赛:周一至周五 - 下午3点,周一至6-10pm

2005年8月11日星期四

值得营销 - Coffea


很难想象任何发现家庭琐事真正愉快的人,但如果我不得不选择浙江福彩走势图我’d宁愿做,我的首选将是食物购物,而不是超市善良,介意你。在荧光灯下的跛行蔬菜,工厂萨拉米香肠和苹果,味道像纸板一样,从未真正过我的事情。

我总是自愿做这件事,假装它’与吸尘一样痛苦,同时谨慎地嘲笑,因为我开车去女王维多利亚市场,这是我最好的漂亮的青豆,新鲜沙拉叶,蜂蜜香肠,以及波兰香肠,以及无限种类的奶酪。

好像我需要更多的动力来到这里,也有咖啡和午餐的地方,就像在熟食店中着名的Bratwurst商店(Hotdog-type带有上述德国香肠的卷;如果你不’知道它在哪里,只需寻找该部分的最长线),或者在市场的伊丽莎白街道上的谦逊咖啡。

鉴于其市场存在及其名称,咖啡是咖啡商品以及咖啡馆应该有点惊喜。如果商店,咖啡狂热品将热爱酿造配件在一侧出售,除非他们’D暂时被商业烘焙器在房间中间的商业烘焙器迁移。用设备和像他们这样的名字,敢于提供平庸的咖啡会非常错误–幸运的是,他们不能’t更加目标。完美不是我用光线使用的词,但这里的咖啡就是这样。不是太强而且芳香且不起,我的意思是从来没有,苦涩。

大多数早晨的咖啡们都与CBD工人繁华,也许早期的市场成员,别墅,别墅,别墅别墅,享受坐落在一起的早餐,都是为了浙江福彩走势图恒星咖啡。

在这个天气下,在内部坐在内部似乎是明显的选择,在午餐时间,饥饿的灵魂的囤积填满了许多人行道,在户外加热器下保持着果糖。

午餐在这里是火腿和奶酪。好吧,除了你的“ham”可能是prosciutto,pancetta或剃光的腿部火腿,以及你的“cheese”可能是帕尔马森或普罗安–这里没有塑料奶酪,非常感谢你。通常,花园新鲜的婴儿菠菜或火箭等一些沙拉蔬菜也被抛出,以及释放和酱汁。烤的蔬菜Ciabatta包括朝鲜蓟,这是浙江福彩走势图有趣的选择作为三明治成分,也是沙拉的组合,如青豆和金枪鱼。还有真正的沙拉,以及需要冬季温暖的人的汤。

我的蘑菇Paté,Prosciutto和Parmesan Ciabatta烤烤,在加热的盘子上。布朗尼点注意细节。 Paté更像是浙江福彩走势图密集的蘑菇酱,它的香味在我的最后一口咬嘴后长期以来一直在我的嘴里共鸣,竞争着我最近从伦敦的法国农民购买的疯狂昂贵的TrufflePurée的强度。这款松露帕特的味道非常丰富,但难以推翻,满足浙江福彩走势图’S的口腔像鲜花盛开一下子,在春天的早晨填充草地。这款蘑菇Paté令人兴奋不已,但尽管如此,这种更适中的真菌的就业。

Prosciutto和Parmesan独自是优秀的成分。熏火腿湿润,潮湿的味道湿润,而帕尔马干酪富有鸡蛋味,只有刺激性。虽然两个人不那么成功,即使在它周围的厚厚的面包也变得有点过于咸。

非咖啡饮用者无需担心,因为Coffea还提供各种其他饮料,如柴,热巧克力和意大利装瓶软饮料。

你永远不知道,通过访问咖啡作为做家务的奖励,你甚至可能会很快看到我的屋顶。

平均支出:5-15澳元

咖啡
521伊丽莎白街
墨尔本3000.
电话:+613 9326 7388
开放:周一7:30-3.30PM,TUE&星期四上午7点,周五上午7点至下午5点,星期六上午7点30分-3,阳光下午9点至下午4点

2005年6月30日星期四

Alice在Tofuland - 豆腐店国际

我总是相信,可以通过添加更多脂肪来味道不好的食物。深炒一块少于厚击,大多数人都会迅速淘汰。把足够的黄油和奶油放入你的土豆泥和你身上¡¯d被称为主厨师。但绝不是我暗示脂肪只不过是邪恶的¨c相当相当。如果仅使用瘦猪肉,着名的上海“狮子的头”肉丸会难以辨别而干燥。它需要在碎肉中均匀分散的脂肪的水分和润滑性质。

或者我想。我的论点很快被评论得到了重新贬值¡®lion¡¯s head¡¯通过相同(或甚至更好)的质地和味道是通过将瘦猪肉与豆腐混合来制造的。

大多数人都很好地熟悉这些大豆衍生品,他们是丝般的白色或金色的皮肤和泥土。他们现在是素食素食的重要组成部分,东方,西,超越,烹饪创造力与卑微的成分尚未见到其极限。有些人发誓,其他人厌恶它,我个人认为后者类别的人应该被派入强制性味道训练。如果有浙江福彩走势图合格的中心,无疑是桥路上的豆腐店。

在这里,大豆几乎可以用于从甜切片到Felafels,甚至¡®soyvlakis¡¯(语言创造力的即时点)。大豆Felafel是Flashoursome的辉煌,加入核桃,因为你在皮塔饼面包里堆积在皮塔饼面包里面堆积的所有酱汁和调味品(豆腐浸,花生Satay酱,酸奶,辣椒,日本人)时,奶油堆积会变得更加令人兴奋。腌姜)。它看起来巧妙地驯服,因为你坐在玻璃柜台前的凳子上看,观看可爱的工作人员在你面前组装它,但它变成了一点滚子骑在你的嘴里,用蔬菜和螺母试图超越彼此在垂直狭窄的尺度上,酱汁和菲拉弗制造舌头横向旋转,从而增加令人叹为观止的骑行。

这家舒适的商店的主要产品是一系列的菜肴,可以选择和选择以在三种尺寸的碗中构建丰盛的午餐¨C小,中和大。一切都是素食主义者,你可以选择尽可能多的菜肴 ¨C工作人员将根据您或根据您的要求调整比例。我们选择了浙江福彩走势图中型碗,然后尝试了四道菜。与豆腐的咖喱欧洲皮尔貂是令人愉快的加糖,并与欧洲防风草的天然甜味进展顺利。椰子酱渗透到一半的抱怨芽的层中,是一种有趣和成功的块状甜薯和花椰菜小花。用醋莴苣和切片蘑菇的西兰花精巧,所有的口味和纹理都在完美和谐。

一切都是完美的¨c的西兰花柔软足以容易被咬入但保留其新鲜的绿色,保留了一丝浓度的姜黄,甘薯,花椰菜和布鲁塞尔豆芽,尽管在烹饪时间的要求不同,南瓜烤了如此温柔地,我忘了去除皮肤。

碗提供少量米饭,这是吸收可爱的果汁和酱汁的好工作。

甜蜜的东西永远抓住我的眼睛,在这里,在玻璃柜里,他们可能是浙江福彩走势图创新的中国红色和椰子切片的形式,或者是浙江福彩走势图不可能的石材水果桃和豆腐切片。豆腐使其具有令人惊讶的光滑和奶油品质,但巧妙地远离切片倾向于的压倒性密度。

无论你坐在哪里,你无疑会看到一些有趣的商品出售¨C我看到柜台后面的宿醉固化,以及在商店一侧墙上的墙壁上的架子上的茶(包括柴)。

我们用美味的食物填充了面孔,但我们留下了令人耳目一新,令人耳目一新,解毒,几乎。

大品牌主题公园有时可以享受乐趣,但您的信赖,当地,脚踏实地的娱乐往往更加愉快(在你的臀部口袋里)。

豆腐店国际
78桥梁Rd.
里士满
墨尔本,澳大利亚
+613 9429 6204