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2010年3月8日星期一

保持简单 - 融合美食

回到当天香港杂志仍被认为是相对健康的媒体饮食的一部分,我读了一篇文章,由Celebys Sungaparean Food Footic Authent-Slash作家斜线 - 臭名昭着的老调情 Chua Lam.据说他的理想餐厅将是一种高品质的新鲜产品,简单,但专业而没有大惊小怪 - 完美烤牛排,巧妙的混乱炸薯条,控制锅肉等,在大理石顶部桌子的功利环境中(选择了他们的易于萎缩和耐用性而不是'prestige'作为一种材料 - 就像马来西亚/新加坡的Kopitiams中的大理石顶级桌子),照明等等。