显示标签的帖子 aspasia. 显示所有帖子
显示标签的帖子 aspasia. 显示所有帖子

2009年4月30日星期四

绘图室由超时的HK审查


超时香港
在审视新餐馆时非常有效。我仍然记得看着他们的岛唐封面在沮丧的地方 - 当杂志出来的那一天,餐厅才被正式开放了一天(或类似的东西)。虽然没有 相当 就像我想的那样快速,但仍然很快,他们的审查是从那时起的最热门餐厅开口 - 绘图室,取代奥诺伊 铜锣湾精品酒店。

没有我的真正评论 他们的评论,因为我还没有(本月晚些时候 - Woot Woot!),但作为一个刽子手,他们把它放出了6颗星(和他们给了Cepage的东西),喜欢装饰和合理的葡萄酒标记,但没有任何一道菜哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇 aspasia一件repeToire。奇怪的凯(作家)称之为aspasia“斯普勒的旧脚踏台之一” - 我是在留下的印象是他在两个地方的excefiging - 也许他们别的知道?

自开盘宣布以来,填补速度的预订, Cluey博客 到了它, 关于Chowhound的谈话 立刻。有人(把手 mwjtj.)已经报道已经尝试过他们的审判菜单,并认为这是“真的很好”,而且 Siu Yeh. 给了它10/10!

审查是 这里 和以前的博客文章是 这里.

2009年4月05日星期日

止损!贾香港的客厅


我的伙伴有很高兴用餐 aspasia 在周末,当厨师罗兰(Schuller)出来告诉他们他正在开设新的恢复 贾香港,命名 绘图室,它接管了旧OPIA(一旦由Aussie Superstar(Chef)Teage Ezard管理) ezard. in Melbourne).

他说他今天从那里工作,(Siu Yeh. 提示我们在团队的详细信息,4月13日开放日期 - 他们的网站 这么说),并且将在阿斯帕西亚和TDR之间来回穿梭,最初在后者上花费更多时间。 aspasia会被/一个前托斯卡纳厨师照顾,所以我想它会很好! * oops - 请参阅下面的编辑

*编辑4.15PM 4月6日:对不起,我应该更仔细地读取Siu Yeh的帖子,而不是模糊我的父母认为他们听到了他们的父母 - 前托斯卡纳厨师,翁贝托·庞巴娜,实际上是绘图室,所以问题是 - 罗兰·谁将成为阿斯帕西亚在跑来跑?

急于尽快尝试绘图室。现在,令人伤心的人拒绝过于“黑暗面”将有机会体验一些勤劳的爱(如我所能) 之前提到,可能是SAR中最低估的)。

绘图室
贾香港
1-5欧文圣
铜锣湾
香港
+852 2915 6628
4月6日以3月13日开放预订

2008年12月10日星期三

喘气!托斯卡纳由米其林错过了!?

让我开始为这种米其林帖子道歉 - 我所能说的是,在这个小啄木鸟上,这对我们来说是一个巨大的东西,所以你就会不得不原谅我。

我想我已经看了50次。翠坑村和大亨的火锅之间没有 托斯卡纳由H..

为什么/他们怎么可能错过这个? Harlan和H一个不再是Harlan的所有权,也在BTW,他们做的是比托斯卡纳更令人愉快的食物,加上托斯卡纳在中部,兰桂芳,确切地说,这是许多游客的踪迹。

哦,猜猜这只是意味着更少的游客!

aspasia,在我看来,在香港最受低估的餐馆之一,实际上确实进入了指导,但秘密自私的方式我不希望它成为。耶和文虽然在九龙一边,普通游客不会去,除非他们在这里更长 - 我怀疑只有专门的和自信的美食家游客将走向距离,这对我来说很好 - 毕竟,你不能否认商务的餐厅。