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2007年5月12日星期六

乐法国5月,Agnèsb的方式

啊,艾菲尔铁塔的法国文化的缩影 - 无论如何,艾菲尔铁塔的缩影。

时尚品牌现在已经将业务扩展到几个花店和几家餐馆。我猜这就是你在品牌股权上引用的。这样做的危险,因为营销教科书会告诉你,如果它从品牌的形象和个性转移,那么新的企业可能会搞砸了你。

我想在这种情况下,Agnèsb已经出差地做得非常好 - 所有这些网点都散发出课堂,优雅和略微偏差,无视基本上品牌的主流艺术元素。虽然我们中间的愤世嫉俗可以告诉这只是一种在市场上定位自己的另一种方式。

无论如何,销售一边 - 好像我已经没有足够了 - 食物很好。规则是,坚持不能出错的东西,你应该有一顿美餐。例如,当达到烤鱼时,我还没有一个好的条纹,这是一个看似“简单”的菜肴,我通常会避免(我的家伙没有,并且可预测地失望 - 这是那些刚刚制作的时间之一你想尖叫“我告诉过你!”并坚持你的舌头......哈哈)。

有一个特殊的Le法语May菜单,但他们通常的菜单已经提供超过任何决策恐惧的人,他们都看起来如此诱惑......


顺时针从左上角:温暖的婴儿朝鲜蓟(Le法语五月菜单);牛奶喂羊肉慢速煮熟的Pyrenées;盐渍鳕鱼用辣椒粉蕃茄和盐蜂卷心菜。

在我看来,婴儿朝鲜蓟是令人厌恶的 - 我可以品尝橄榄油和橄榄油。在理论上,培根撒上了一个好主意,如果他们在执行中才会更清晰。

我是一个缓慢煮熟的傻瓜,但是这个羔羊是我所拥有的最好的事情之一(Soufflé - 保持阅读 - 今晚最接近的竞争对手)。温柔,香味,湿润在大多数情况下 - 优异的面包,但是与它出现的白豆,虽然完全好自己,但却太糊涂了形成对比。

盐渍鳕鱼 - 当你肯定有多么多汁的时候撒母鳕鱼 - 无论如何,你可以将它保持多汁,因为肉体会更坚定,更容易处理一夜之间几个小时。它到底有点太咸了,但它是钠恋人会喜欢的,而且还有一个很好的杯子。
甜点:纯粹的邪恶 - 有一个整个怪异的页面和一个贴膜选择!
榛子和果仁果酱(外面酥脆,内心柔软 - 因为所有好的Soufflés都应该是......嗯〜); Fry Fold,Mascarpone,奶油蛋卷上的豆皮(奶油蛋卷就像任何其他(干燥的)面包...... oh well)

如果它是一个适当的坐下晚餐,你会记得在内部的用餐室预订一张桌子 - 否则你会坐在咖啡馆里的氛围中 - 这很好,但并不总是合适的。

顺便说一句,不要指望服务太多 - 这是尴尬和一点努力 - 我有多少次我又咆哮着香港的服务?

Agnèsbeea疼痛grillé
店1& 2A
2-4金斯敦街
时尚步行
铜锣湾
电话:+852 577 0370