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2014年7月12日星期六

新加坡 - 有史以来最不完整的导游

海南咖喱饭用猪排,煎鸡蛋,焖猪肉和蔬菜,在蒂奥格巴鲁
我撒谎在标题中。它不仅是不完整的'甚至不是指导 - 只是一个快速的行程/破败我所做的,吃的,以及如何到达如何到处,获得一个SIM卡,我留下来了。这篇文章可能比你痴呆的痴呆症更容易发生。此外,我认为这是关于我对新加坡的第6次访问,我在很大程度上独自旅行,所以唐'T判断我不吃辣椒蟹,Laksa,柴丝克等。

2014年4月6日星期日

意外粤语Bak Chor Mee - 以面条的心情

我的粤语 - ified bak chor mee - 素食版用茄子
所以我收到了一个邮件一个康康面条的封装(谢谢,山,而不是,这不是赞助的帖子)并说实话,我'不,不是天然面条。我不't hate them, they'只是不是我可以一直拥有的碳水化合物,我必须在"mood"*。我正在经历盒子 - Kway Teow,Silver针面条,Hokkien黄色面条 - Nope,Nope,Nope,不感觉到它 - 然后我看到了Hokien平面面和丁!丁!丁!我觉得自己有♥(Sup Chao,或湿漉漉的。听起来用英语叫声,但基本上是一个沉重的炒"wetter" gravy).

我在冰箱里发现了一些猪肉碎片,并描绘了一个有光泽的咖啡和小肉汁,所以我挖出了干燥的烟草,一些干羊肉碎屑和夫人。所以'S蘑菇酱,哦,素食牡蛎酱,哪种味道就像牡蛎酱一样,但更像超集中的蘑菇,牡蛎酱的一致性。当我做饭时,我发现这一切都太咸,所以我加了几朵黑暗的暗影(镇江)醋,并用棕榈糖,Chiuchow Chilli酱和黑色完成它。& white pepper.

这很好吃 - 我对自己烹饪说这件事是奇怪的,因为我'不只是一个天才库克(这就是为什么我喜欢餐馆......也许是?),几乎在吃它之后立刻我意识到我实际上是,我是潜意识地试图重新创建Bak Chor Mee。