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2019年12月31日星期二

我在2019年吃的最好的东西

烤海参,岳海辉,深圳
你好,欢迎。你为什么在这?我们'自从建立我不再博客以来,长期以来。我刚刚通过一次每年一次才能纪录一年的饮食。对于稍微更新的更新(没有承诺),前往 @e_ting. on Insta.

无论如何,2019年即将结束,所以让's get on with it.

2011年6月29日星期三

中国美食活动在深圳

我很少写一下一次性事件,因为我试图使这个博客尽可能有用,但是在深圳的这一晚上弹出赛事 使命中国食品 引发了一些非常有趣的事情让我想到了更多关于现代亚洲/中国食物的地方。

如果你'从各州重新食品,或者有点疯狂,读到食物的方式太多了'可能已经听说过MCF,甚至是。他们从使命街头食品到使命中国食品,在旧金山任务区的实际中国美式餐厅内进行融合亚洲美式。一世'D从不在那里吃掉,但是从我可以从Interweb中收集的东西'大胆的味道,新乐徒亚洲人 - 我真的很想在深圳在这个活动中吃饭,但同时我认为它可能有点奇怪 - 将灵魂亚洲带回亚洲*。

除了食物本身,我想谈谈这是由使命中国食物的这顿饭(以下是因为我'm lazy)对我来说意味着。

我没有'真的知道要期待什么,但幸运的是有冒险的人喜欢 加里HK epicurus.谁比愿意进来,所以在我们去的边界中。

CLAM / Geoduck Sashimi / Carpaccio

出来的第一件事是巨型蛤蜊(虽然我认为它是Geoduck)在番茄精华中的醋(?)甜瓜,用欧芹油和谢谢。这是一个干净,优雅地呈现给我们在各个部分的菜肴 - 所以我们几乎不知道我们不知道'去吃家庭风格。


2007年3月10日星期六

穿过深圳

正如您可能或可能不知道的那样,深圳充满活力的城市(“充满活力”是一种非常礼貌的方式说,拥挤,不多,以99%的居民为法律而言)是一场短暂的火车远离洪孔。我经常去,不要加入我的女性妇女族购买复制品手袋,但要吃。

深圳是一个独特的地方,三十年前这只是另一个邋村庄的村庄,但现在,它已经加强了一个“经济区”,基本上意味着它被各种各样的企业充斥着冒泡,涌出的经济,燃料涌出通过跨国公司作为粗略按摩园林。

这里的工资要高得多,所以最好的餐馆能够吸引来自全国各地的优秀厨师,这意味着你可以几乎可以找到来自中国任何省的非常不错的食物。

本周末,我们尝试了一个湄洲(或Chiu Chow)食物的地方。赵周是在中国南部,靠近一条河(珍珠河?)所以有很多海鲜(或者我要说,河 - 食物?)。他们闻名于他们的冷/室 - 坦皮塔帕纤维木马,我们称之为打冷(da2 leng3),如冷蟹。与大多数超周餐馆一样,他们有一个反击展示/服务这些小菜,以及热锅菜肴的“样品”。他们还有一个小型菜单,用于钉书钉(例如米饭,面条)和蔬菜。

正如您所看到的,演示文稿不是他们的强项。


用盐渍鱼搅拌炒Gai Larn(又名中国博科利)。蔬菜比平常更薄地切成薄片,允许秸秆在叶子同时烹饪。所以脆,你可以感受到炒锅的凶狠(中国叫做锅气)。

羊肉火锅用干草。羊肉和这些药草应该对身体具有温暖的影响,因此适合冬季。像这样的菜肴让我想知道他们使用了什么样的羊羔 - 因为这些小的morcels得到了炖煮的和煨,但却保持温柔和多汁。

更少的开胃室内设计

第二天早上,我们去了臭名昭着的yum cha 丹桂轩 在罗武商业中心(巨大的,破旧商城,副本加仑)。在这里,在没有等待和震惊的人中至少有半小时的情况下,这几乎是不可能的。食物非常好 - 不是很好,但如果你在这个商场的这个迷宫中有一个购物日,这是最好的选择。服务是邋,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,&奶油包子(白色)可能有助于让您在茶叶无法到达时平静下来。