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| 楼梯......何塞？ |
何塞·安德烈斯，一个名字在美国以外的名字是Mario Batali或Thomas Keller，但在内，他'曾经在现场很长一段时间，让人们停下来看看（和味道）前卫西班牙语。他'是一个elbulli alum（几乎每个人都在做前卫，现在，没有？）但那'关于我所知道的一切。当我告诉人们我要去拉斯维加斯时，
美食旅客 请给我一个非常详细的电子邮件，他们在类似的旅行中听到的任何地方（SF> Big Sur >拉斯维加斯）。一个引起了我的注意力
éJoséAndrés。美国的许多人都知道他的其他餐厅，D.C的超实验迷你酒吧。
