2014年12月4日星期四

25加上:Sun Wah Cafe

在孙华咖啡馆的蛋馅饼
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我不会赶出长沙湾,但如果我需要一个原因, 孙华咖啡馆 新华茶茶将是一个很好的。他们的蛋挞是我在香港的最佳片状之一。在房内烘烤,托盘几乎一旦到达商店的前部,所以你几乎总是放心一个温暖的。


从孙华咖啡馆的移动式伐木蛋糕,或“芭比蛋糕”[Pic Via OpenRice.]
它们为通常的香港式面包店物品 - 蛋挞,鸡尾酒小圆面包,菠萝等,但他们的面包师也闻所可以为其他东西而闻名,多莉伐木蛋糕。第二代所有者,Ben或者说,他们的面包师发明了它,虽然这不太可能,但它可能是在香港制造和销售的地方。本说报纸上来报道了蛋糕,并将其称为“芭比”蛋糕,之后马特里送他们停止和停止。他笑了说,他们甚至没有使用原来的芭比娃娃,这是媒体,无论如何。他忽略了这封信(明智地)。

本自己是一个非常有趣的人 - 他的父亲开始了几个朋友,逐渐开始逐渐成为他们的家人所拥有的。作为Chiuchow家族的长子(众所周知,亲爱的夹孔理想),他感到有义务从他爸爸接管。他自己继续做他喜欢的事情 - 他是一个壁球教练,仍然教授直到今天,甚至在半专业高尔夫锦标赛中扮演。

他真的很难让咖啡馆看起来像Spic和Span。真的,装饰是相当80多岁,但地板相对干净,没有一百万的手写海报和传单粘贴在墙上,一切都是整洁的 - 他认为这些日子相比,他相信他们除了大多数柴胡腾。这些天。

张沙湾正在迅速变化 - 也许不像观塘那样大幅度,但拆迁和买卖正在每天都在发生。本说,他们的建筑勉强错过了被出售,因为另一个在道路上的另一个建筑物拒绝了一个提案,这意味着“城市更新”为他们的街区的计划不太可能发生......然而。

太阳哇大部分时间都充满了,因为现在围绕着它的住宅街区有很多常规。一句话我希望在发布的文章中没有被切断这是这样的:
“一些客户每天都在多年来一直到来。他们长大了,最长,最终有一天,我们会’t see them again”. 
这是真正获得果汁流动的果汁在伟大的小说作家/编剧方面的引用 - 想象一下,黄·卡尔瓦伊,快速推进,每天都在本·邓腾的每一天或生活中的生命,董事会,客户穿梭进出,互相问候,坐下来,一定的顾客,在一天之后,坐在同一点,有一天他/她的阴影在屏幕的角落里 - 他们的常规座位,是空的,是空的,是空的,虽然其余的人穿梭了......

孙华咖啡馆* [地图 ]
334城堡峰公路
张沙万
香港
电话: +852 2387 3698.
每日上午6点至10:30

* OpenRice说他们有一个分支机门,这是不正确的,这是不正确的,这个孙悟空没有分支机构。

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