2014年4月19日星期六

Giando. - 公约吃了

Linguini用虾和蟹肉
寻找香港会议和展览中心(HKCEC)周围的好吃有点像试图在唐人街找到一个好的酱油。那里'很多酱油,只是他们都不是值得的盐(字面意思)。

当涉及食物时,中心本身就是丢失的原因(如果我不得不选择,我会去大堂咖啡馆 - 至少他们有半体面的三明治和饮用(虽然非常乳白色)咖啡 - 但是如果你'重新寻找适当的一顿饭,盛大凯悦也很好,盛大,那么你'恢复了选择。

大约3-5分钟从大凯悦,穿过花园和立交桥,你'LL来到Fenwick码头和舰队街机(我继续听到你的消息,你可以从美国船上购买廉价杂志,但我'从未验证过的索赔)。里面,在哪里 Vero. 曾经是,是 Giando.,一家由前Gaia Group Exec Chef,Gianni Caprioli开通的意大利餐厅。

2014年4月09日星期三

Le Sa​​lon deThédejoğlrobuchon - 下午茶如此花哨,华

在沙龙德·乔尔·罗努克的分层下午茶 - 如此美味,所以花哨,华
这是一个很短的帖子,因为那里没有'要报告关于元素分支的JR下午茶。食物非常好。事实上,它'既然很好,我宁愿喜欢蔓越莓烤饼,虽然它们可能是一个更大,b)较小,而c)温暖。

我可以补充一点,哑光黑色层是别致的,但是当你从中取出潮湿的三明治或糕点时,它会留下油腻的涂抹。不是那么别致。显然,设计它从未触及过食物的人。

2014年4月6日星期日

意外粤语Bak Chor Mee - 以面条的心情

我的粤语 - ified bak chor mee - 素食版用茄子
所以我收到了一个邮件一个康康面条的封装(谢谢,山,而不是,这不是赞助的帖子)并说实话,我'不,不是天然面条。我不't hate them, they'只是不是我可以一直拥有的碳水化合物,我必须在"mood"*。我正在经历盒子 - Kway Teow,Silver针面条,Hokkien黄色面条 - Nope,Nope,Nope,不感觉到它 - 然后我看到了Hokien平面面和丁!丁!丁!我觉得自己有♥(Sup Chao,或湿漉漉的。听起来用英语叫声,但基本上是一个沉重的炒"wetter" gravy).

我在冰箱里发现了一些猪肉碎片,并描绘了一个有光泽的咖啡和小肉汁,所以我挖出了干燥的烟草,一些干羊肉碎屑和夫人。所以'S蘑菇酱,哦,素食牡蛎酱,哪种味道就像牡蛎酱一样,但更像超集中的蘑菇,牡蛎酱的一致性。当我做饭时,我发现这一切都太咸,所以我加了几朵黑暗的暗影(镇江)醋,并用棕榈糖,Chiuchow Chilli酱和黑色完成它。& white pepper.

这很好吃 - 我对自己烹饪说这件事是奇怪的,因为我'不只是一个天才库克(这就是为什么我喜欢餐馆......也许是?),几乎在吃它之后立刻我意识到我实际上是,我是潜意识地试图重新创建Bak Chor Mee。