2013年8月19日星期一

香港大辣椒牛排馆的Tomahawk时间


这是G的生日,我的个人反食品家喜欢吃的东西不仅仅是牛排。这 大凯悦牛排馆 一直在我的尝试名单上永远,但是像我生命中的许多其他名单一样,我不经常参考他们(Cue自助大师)。

这是众所周知的欢迎,但它是一个星期天的晚上,我决定给他们一个电话并试试运气。在我给他们联系电话号码之后,它似乎让我在系统上(怪异,但很酷),我被告知通常有两个沉积物,但我可以在其中中间获得7.3 00pm的预订爆炸。我想我是特殊的痛苦或那些白痴 - 他们呼叫博客列表。他们非常好,我认为他们有我在系统上,因为我一直是凯悦金护照成员,并留在了 香港大凯悦酒店 最近 (一个junket),但是诚实我就像任何一种方式都像快乐一样。

无论如何,让我们来到食物。

美国战斧,干老化
主赛事是上面了解的Tomahawk牛排。如果你想象一个羊排,但在一头牛上,那么你就会对它的概念相当了解。它基本上是一个骨头的肋眼。菜单说它是2分享,但我们在我们3人中分享,并完全填充。美国骨头牛排最近才被允许在香港送回香港,几年前,我在第一次被引入香港时,我做了一些关于战斧的文章,但从来没有吃过它,所以我很兴奋。它并没有失望 - 这一直是干老化的(不确定多长时间),它是在边缘上的多汁,黄瓜,嫩甚至脆弱。

我谈论并思考吃了很多东西的道德,这个牛排基本上是脸上的耳光。它是玉米喂食(实际上,玉米完成,所以它并不是那么糟糕...... ???),但是像一位面向一个带有双霜的饮食,我只需要告诉自己我已经很好全年......你可以在评论部分爆炸我。
橡木熏制鲑鱼用鹌鹑蛋和豆瓣
我把鲑鱼熏制了鲑鱼,它是一个易嘲弄的慷慨部分,用酸奶油,刺柑,煮沸的鹌鹑蛋(传统,但ick!)和豆瓣般的慷慨。当我命令它时,我父亲笑了起来,因为他们刚从苏格兰回来。它很油腻,坚定,坚定,光滑的方式,让你认为“欧米茄3!”并对自己感觉良好。

兰姆巴巴
甜点由加塞尔形的朗姆酒禁区组成。如果你仔细看着我的伪造照片,你会看到倾泻在上面的朗姆酒的蓝色火焰。可能有点朗姆酒并且没有足够的火焰,因为每个巴巴刚刚最终成为一个朗姆酒的直射的载体。我想,取决于你的酗酒的哪一边,我想。

苹果弄碎
对于生日男孩,一个苹果崩溃。漂亮的标准牛排馆甜点,但它做得很好,我 崇拜 香草软膏在侧面。

为了我的罪,我的妈妈为夜间素食主义者,我们对牛排馆的蔬菜数量感到惊讶。她的素食惠灵顿看起来很不错,虽然我没有尝试任何事情。

葡萄酒名单令人震惊,价格极少1000港元,但我猜这只是一个香港现实。他们的玻璃约4-5个红色(也有白人,玫瑰花和闪闪发光,但严肃地看着牛排馆的人?)。

始终提供优质的服务 - 他们甚至拍了一张照片,让我们在“房子相机”上,并立即打印出来。老学校,但是那种让我父母的东西眩晕(和我也有点。也许我变老了)。

大凯悦牛排馆
香港大凯悦酒店
1港口路*
湾仔
+852 2588 1234
Mon-Sun 6-10.30pm

*请注意,尽管酒店位于海滨,但牛排馆没有港口。


看法 e_ting..在香港 in a larger map

3评论:

  1. 你... blo @@@@@&R...

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  2. 匿名的4:04 AM

    对于牛排馆,我希望他们选择了更广泛的沃雅削减。服务确实很棒!

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    1. If you love steak, you probably want to eat more than just Wagyu. Personally, I'd leave Wagyu to the Japanese, they sure know that to do with it! That said, the lower-marbling Aussie wagyu at Otto e Mezzo is brillant: http://www.2014cars.org/2011/10/8-12-otto-e-mezzo-bombana-push-gondola.html

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