2012年8月1日星期三

一个char siu葡萄酒 - eddie mcdougall的小猪玫瑰

eddie mcdougall.的小猪上升了2010年
含有非欧洲美食的葡萄酒一直是一项挑战。我之前谈过世界美食中的天然配对,例如,酱油和米饭,蛤蜊和猪肉 - 这些食物在近距离出现,而且通过时间,人们已经找到了彼此的大自然融合的方法。中国并不真正拥有葡萄葡萄酒的历史,只有全球化,中国食品和葡萄葡萄酒开始走到一起。如今 - 无论如何,在香港 - 有很多谈话 配对亚洲食物的葡萄酒 - 我会说它仍处于初期,但嘿,我知道什么,我只是饮酒者。


素食鹅(Beancurd Roll)和of-Focus Char Siu
我正在写这篇文章,因为我觉得我找到了我曾经拥有的Char Siu的最佳配对。我喜欢葡萄酒,我喜欢克猴,并能够享受两个一起只是 - 繁荣!哇! Holyguacamole! - 无以言表。我被邀请到九龙汤 葡萄酒n'的东西 享用晚餐 eddie mcdougall.葡萄酒(哦和eddie本人,你可能知道的人 飞行酿酒师)。而且,你知道我有多爱 九龙唐.

小猪上升了
您在开放式照片中看到的葡萄酒并在上面浇注在照片中是 eddie mcdougall.的小猪上升了2010年。这是超级干燥,有很多明亮的浆果,使其与(无关)的中国玫瑰利口酒和酱汁一起使用,这些玫瑰利口酒和酱汁使用的夏罗牛沼泽。我一直告诉人们(相当多,当我对事情感到兴奋时,我发现它“强大”,但现在我想到了它,我想我的意思是它抵御Char Siu的口味。

细节是 - 它是用梅洛葡萄制造的,它的色调来自皮肤接触,葡萄来自澳大利亚维多利亚维多利亚国王谷(首都) Melbourne).

随着我在下周继续我的WSCED水平3(我知道的弱者,而且它不是一个完美的程序),我将迫使自己记录我的尝试,我想我会在这里做得更多。所以保持调整(如果我说葡萄酒味道这样的葡萄酒蘑菇),请不要笑)!

4评论:

  1. 谢谢你的这种信息文章。在做一些搜索的同时跌跌撞撞地(夏令时的错,笑)。我从未尝试过Eddie McDougall'在2010年之前的S小猪上升了,但我会做一些搜索并了解他们是否也将其分发给北美(我在加拿大)。这是一款可以在香港酒商店轻松找到的葡萄酒吗?

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    1. 它肯定可以在埃迪的香港找到'自己的商店,飞行酿酒师,我相信葡萄酒ñ'事物。拍摄它们都是电子邮件,看看是否存在电子邮件'在加拿大的任何经销商! :)

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  2. 哇,我'你的学习印象深刻!一世'读了很多关于WSCET课程,而是避风港'T有没有潜入的潜水。Char Siu和Rosé听起来很神奇。我认为应该有一个动作让粤语烤猪肉到普罗旺斯。

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    1. 谢谢!我想我'只是一个笨蛋,需要一个借口来获得预订。普罗旺斯肯定需要得到一些烤猪肉作用 - 事实上,它应该是世界各地的各地,哈哈!

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