2012年1月24日星期二

名人美食 - Quintessential Cantonese Luxe

鸡翅塞满了鸟' nest
We'所有听到误导的访客的故事都在香港寻找Choic Sui(嘿,你,在香港寻找北京鸭的人,唐'你要么敢笑),但有时甚至是当地人'知道在哪里可以找到好的,经典的粤菜。餐馆像名人美食和 庄园 是香港传统粤菜的最后一个堡垒。这是香港米其林指南终于对的一家餐厅 - Celebrity Cuisine是一个明星值得的餐厅(尽管它是否应该有2个星星是可以说的)。对于专门从事传统的餐厅'比较新的 - 没有'截至2007年至2007年 - 但厨师,程锦富,已在二十多年来的二十多年;他是香港晚期的私人厨师,利森,利林。

星期二,2012年1月17日

江&Bibo - 最佳平等

生蚝!
最近我听说Sai Kung私人厨房的业主一十三岁*已经开了这个新的地方,江&铜锣湾碧博。一世'从来没有去过三十一,因为每次我都试图预订他们已经满了(它总是在一个周末,因为我其他时间会在Sai Kung吗?所以当我听到新的铜锣湾地点时不能't wait to try it.

2012年1月15日星期日

不是相机审查 - 我现在正在使用的是什么,以防你好奇

当前相机库存
左侧的相机是松下Lumix LX3,右侧的一个是佳能600D,具有50mm F / 1.4佳能镜头。我大约2.5年前买了前者,在我的三星NV10在Cameron Highlands的酷山里死后(我记得完全是因为我无法'捕捉我的历史事件 eating durian)。

2012年1月14日星期六

tamashii.&铜锣湾 - 香港拉面的达摩人并不总是有意义的

达摩
如果你住在香港,你就会注意到过去18个月左右的一个疯狂的拉面开口。虽然这已经让奇迹踢在屁股中像ajisen一样的地方'■也意味着餐馆和营销人员有机会利用HKERS'相对缺乏关于拉面的知识及其燃烧欲望找到的"best" or "most authentic"。 urgh。最明显的 铜锣湾的新拉面开口可能是Ippudo和Butao(我去了一个 中央),我避风港'是因为疯狂的队列。相反,我去了Daruma和Tamashii。

2012年1月10日星期二

家政 - 食子热爱香港,Flipboard&SCMP

食子热爱香港
请原谅我做博客的相当于附加“优秀的工作!”贴上我的小学制服。 过去几个月一直特别令人兴奋,我以为我会分享快乐,更新你所有事情发生(很多......太多,几乎......!)。上周的食者让我先想出 食子热爱香港在此之前几个月后,我成了一个“酷策策者” 抹布*。

e_ting.在flipboard for iphone上
这个博客永远不会让我赚钱,我这样做是因为我喜欢吃,我喜欢通过(未经编辑)的写作分享我的经历。它开始这种方式,它将永远如此,所以在这种不断变化的,越来越拥挤的数字媒体世界,听到人们欣赏我的游布对我来说意义重大。

你也会在食物中找到每个星期四&南华早上帖子的葡萄酒段我有两列,需要5个和传说,偶尔写下其他功能/故事。

对不起,如果我听起来像是赢得了奥斯卡或其他东西,但随着我终于缓解了新的一年开始的事实,似乎是思考我在世界的位置以及我应该做的事情。事情和我的桌子的状态一样凌乱,令人兴奋(非常),所以请保持调整,并感谢您的阅读。希望你会坚持下去。

*要在掷胶板上找到我的饲料,只需搜索“Janice Leung”或“E_ting”。

2012年1月07日星期六

西安金海鲜,泳马沿着台北巷

点和厨师
I'多次去了台北,但总是为了易嘲笑短途旅行。这可能是最荒谬的 - 一个马上的一天。这一次,这只是一个停车从花莲留下回家。台湾乘飞机只有一个小时的距离酒店确实赚了一个非常好的香港'周末Jaunt。也就是说,我总是留下感觉,我需要保持更长的时间。现在我'探索了一个公平的乡村,我觉得它'在这里退休时,请酷酷......无论如何'另一天的另一个故事。