最好的鸡肉，我曾经有过 - 鸡村（吉村）番禺

吉村的签名“水晶鸡”

我在这儿一次，两年前，在我的脑海里，没有鸡肉已经占据了这一点。说真的，有时候我醒来时醒来思考吉村的“水晶鸡”。


“水晶”是一个同音的“蒸汽”中文（粤语和普通话），这就是这只鸡肉的蒸汽。有一点盐，但这真的。 为了服务，他们将其切成八件并为您提供塑料手套。在这里没有披啶啃食的地方（或点），特别是如果你和我一起去。它是手套，而游戏。第一个到腿上赢了！

（真的很糟糕的照片，我道歉 - 我基本上只是把我的相机困到了锅里而不看，因为我太忙了，我又播种了鸡头 - 太多了，即使是我！）。这只是为了展示通常留下的油，除了这段时间因为我们迟到，果汁开始流出鸡肉 - 仍然美味，但如果你知道我的意思是有点“稀释”。 他们将毛皮留在陶瓷锅里，所以他们也有点过度煮沸。但仍然 - 我曾经有过的最好的鸡肉，全停止。

泛炒的豆腐用猪肉

另一种东西只是“那里”填补桌子和我们的胃（我从来没有理解为什么我们不能只订购3只鸡，一些米饭，并给予IT日）。这还不错，实际上仍然是粤语/钟家 (農家 farmer's) 食物，但我总是让我想买一只鸡肉......

IIS以上的豆腐实际上非常好，他们在房子里做了它，它是轻盈柔滑的，但大豆口味包装。

蒸鸡蛋鸡的血液

鸡蛋被蒸到完美 - 鸡蛋中的良好量，水良好的热量和时间 -  但没有什么特别的特殊。蒸鸡蛋是一个没有自尊的中国厨师可以搞砸的主食。血液几乎是无味的，纹理是一个小颗粒状，外面的一个坚韧的“皮肤”并不完全愉快。
 

莲藕塞满了绿豆

莲藕曾经如此精心填充（廉价的劳动力）。丰盛，淀粉蔬菜，非常好。

咸鸡

咸鸡与普通的“晶体”一无所有。这真的咸，这是中国，他们可能用蹩脚的盐。

三杯鸡肉

这实际上是一道台湾菜，因为芝麻油，酱油和绍兴葡萄酒（绍兴酒）的单独食谱。我说一个“部分”，因为它不一定是一个“杯子” - 对于像这样的菜，你可能只需要几汤匙。这不是一个特别好的演绎 - 有太多的轻便大豆或盐。太咸了，完全消灭了鸡肉本身的好味道。

泛炒的鱼“骨头”  

当然，只有这道菜的骨头只是骨头，实际上它有很多肉体。这些最有可能从鱼中填充其他菜肴。我喜欢他们如何尝试用来整个鱼。

蒸超长豆。我忘记了他们所召唤的东西。在后来的锅中可能扔在炒锅中，用一些打蜡/保存的猪肉，你的腹部（腊肉 赞赏Yook. in Cantonese or La Rou. 普通话）。

鸡肉和盐渍鱼在克拉皮米饭

到目前为止，我很毛绒，所以我没有太多的鸡肉或盐鱼。我刚有一个碗：

脆皮米饭外壳！
 
吉村 （又名鸡村） 雞邨大飯店
550英斌璐
番禺
粤
中国
番禺区市场迎宾路550号（近龙美村）
+86（0）20 8466 1010

公共交通工具几乎不可能 - 雇用司机，或者至少拿到一个驾驶室（个人我不会推荐它，Cab司机在中国可能是狡猾的）。距深圳约1.5-2小时，或距广州30分钟。