2009年5月25日星期一
上万“秘密”面条
N.B.这是一个帖子 2008年6月来自我的旧博客 - 以为我在这里推出,因为我继续向人们推荐。在我在东京有一些惊人的拉面之后,我去了一周,肯定会衡量。它真的没有秘密了,尤其是那些在这里生活/工作的人。
好吧,它不会是一个秘密,因为这里的拉面很好,但希望它不会变得过于包装,因为这个位置是晦涩的晦涩难懂 - 但仍然靠近另一个德国犬,kau kee。
我现在已经几次了几次,并陷入了基本的施宇和“盐”汤基础,乳房和相当不透明,没有添加到基本的Cha Shyu(日本品种),鸡蛋等,除了Wakame (海藻)。一切都很棒,汤中没有味精(如果你已经在香港长时间才能知道这是一个救济,那么带有几乎有弹性的面条,柔软+美味的Char Shyu。寒冷的拉面也很棒。他们不采取accoutout,因为他们说,如果你让它坐在太长时间的情况下,那么我得到的,而且我喜欢细节的关注 - 但他们可以分开汤面条?只是一个想法,因为我不喜欢排队......但是我会敢说,因为我敢说这是我曾经拥有的最好的拉面。 (显然是他们的豆腐冰淇淋(如果我记得正确)是一个胜利者,但我一直都太满了甜点......)
yachiyo..
3 / f SOHO广场
21 Lyndhurst露台
中央
香港
+852 2815 5766

2009年5月20日星期三
猪,猪,H1N1,这都是我的Tonkatsu:第二部分
在等待去着名的时候 tonkichi..,我的Tonkatsu渴望带来了另一个大约300米的地方,也在铜锣湾,称为Butagumi。它'S被称为更便宜,但值得胜利的竞争对手。在我打算到达之前,我召开了一个大约一个小时的电话,被告知他们完全被预订,但我可以尝试行走,因为他们通常有一些座位为像我这样的最后一分钟人员保留了一些席位。
到了那里,被告知餐桌完全,所以我介意一个酒吧座椅吗?不,它看起来足够舒适。
到了那里,被告知餐桌完全,所以我介意一个酒吧座椅吗?不,它看起来足够舒适。
猪,猪,h1n1,它'对我来说,所有Tonkatsu:一部分
2009年5月19日星期二
在(差不多)夏天的一天......
邮政 艺术博览会,我们去了新的ish Vero. 巧克力休息室,隐藏在一楼的一楼,在Fenwick Pier,为其码头餐厅而闻名, Quarterdeck俱乐部。 (在你到达MINISTULE LIFT之前,严重没有迹象)
它一定像30度C,我们花了一点绕道,因为没有行人过境点,我们不得不发现所有令人困惑的立交桥 - 简而言之,在潮湿的香港热量中有很多人走路。
休息室看起来很棒 - 俯瞰港口的巨大窗户(虽然有很多 填海作品 继续, 叹),透视厨房,您可以在工作中看到厨师,并且桌子相隔舒适的距离,这意味着它们中的许多人都没有。当我们到达那里,我们选择了一个户外桌(Nooooo!),公园长椅看起来或白色大理石吧。我们拿了后者(大理石很好,很酷,以靠哈哈倾斜),并每次下令冷巧克力。除了一些巧克力品尝蛋白质和松饼外,食物明智并不多。

3个基本层:'普通'热巧克力(如果你不在周围混合),仍然用斯洛尼般的Choc Granita,再次用搅打奶油旋转。除了正常的覆盆子外,覆盆子冷巧克力(右)真的没有什么不同,除了酸覆盆子洒在顶部,它很好地穿过丰富度。虽然普通冷的Choc在顶部露出糖果,但嘿嘿嘿嘿嘿嘿。
有点便条 Vero.:据我所知,他们已经存在了很长几年,这是香港第一个工匠巧克力制造商。他们开始作为在线业务,销售他们的收藏以及进行个性化/公司/定制订单。他们现在在几个身体零售空间内出售,包括 克劳福德,香港(可争议的Hipper)版本的巴尼/ BG。

Vero.的5周年限量版Chocs - 非常削减(忘了在之前,抱歉),厨师来自香港各种高调餐厅的厨师,礼貌我的好朋友:)
Vero.巧克力休息室
1 / F Sermicemen的指南协会(从Fenwick Pier St进入,直接在楼梯旁边的小门上,拿到左侧,你应该在那里看到一个标志,说“Vero”)
Fenwick Pier,1龙王街
湾仔
香港
+852 2559 5882
在下午6点关闭
2009年5月13日星期三
小甜谷 - 小田顾
也就是说,通过字面翻译,我去昨晚的甜点的名称,萧天顾。它'S实际上以业主命名,其姓氏是ku,这可能意味着谷。其中一些是在电影/娱乐业务中,缺乏更好的单词,着名,这将是解释它在星期二晚上忙碌的事实的懒惰和简便的方法'另一个原因 - 很多菜实际上很好。
一个快速的免责声明 - 我的阿姨,我和他一起去,知道所有者,我们得到了一个很折扣,但自从我没有'不得不支付任何一种方式(我的阿姨也在支付,即使我们没有'T有折扣),对我没有金融激励 - 无论如何,在这篇博客中都没有。
好的,那么关于港式甜点的快速言论。与大量的当地食物一样'S低眉毛融合。有传统的粤式甜汤,然后有西方&日本人的影响,所有这些都在蓬勃发展的美食德泰泰坑/天浩中看到这个小地方。

豆腐足总用日本红豆 - 漂亮和光明,虽然日本红豆却没有'最高质量的味道,品尝得很好 - 不太甜蜜,仍然是一块叮咬,与中国风格的红豆不同,这将被烹饪到糊状物。
一个快速的免责声明 - 我的阿姨,我和他一起去,知道所有者,我们得到了一个很折扣,但自从我没有'不得不支付任何一种方式(我的阿姨也在支付,即使我们没有'T有折扣),对我没有金融激励 - 无论如何,在这篇博客中都没有。
好的,那么关于港式甜点的快速言论。与大量的当地食物一样'S低眉毛融合。有传统的粤式甜汤,然后有西方&日本人的影响,所有这些都在蓬勃发展的美食德泰泰坑/天浩中看到这个小地方。

豆腐足总用日本红豆 - 漂亮和光明,虽然日本红豆却没有'最高质量的味道,品尝得很好 - 不太甜蜜,仍然是一块叮咬,与中国风格的红豆不同,这将被烹饪到糊状物。
2009年5月11日星期一
用餐
Qantas的 旅行博客 包括我的 鸣叫 in their '用餐' 特征。噢,谢谢家伙,很高兴你喜欢我的小费。
这篇文章基于他们在Twitter上发出的问题:
@qftravelinsider. 这是令人美味的时间......问题:你的餐厅挑选最好的观点吗? (可以是任何地方)#foodfriday
我回答说:
@e_ting.. IMO HK的天际线是世界上最好的观点之一 - 休息大厅 @ intercon或 Aqua luna. 垃圾船(或私人一艘)。
我觉得我不得不回复,因为1.我喜欢香港的天际线(你可以从图片到左边的照片),尽管污染了,我真的为此感到骄傲;太多人会自动建议 胡同向我来说,对我来说完全过高,并且有不可原谅的服务(尽管Aqua Luna也属于同一个所有者 - 我认为垃圾至少使它成为更独特的体验);香港的游客往往意识到香港的最佳(和大多数标志性)观察香港岛 从 Kowloon side.
这对一点推文来说是很多理由,但无论如何,旧星又感谢。对于澳大利亚网站的ex-melburnian很高兴:)
2009年5月6日星期三
2009年5月4日星期一
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