2008年12月10日星期三

Viva Espana!


Hollywood Rd / Wyndham Street Trawlers将知道'没有特殊的'Mink Bar已成为Tapas的地方。据我所知,它仍然在同一个(澳大利亚)所有者下,我必须承认,我非常喜欢貂皮#2。它的实际名称是Ticeo,它是作为SAR的第一个Tapas地点之一做得很好。食物很好,大多是熟食,你可以在围绕着开放式厨房的酒吧栖息,看着这一切。

Tapas可能是西方世界大部分世界的“有”趋势,随着声称这些小板的地方的数量增加,质量往往相反的方式。在你知道之前,即使是村庄酒吧也在昨晚在碟子上剩下的剩菜,并致电他们塔帕斯 - 因此我的玩具是在HK中首次开放的Capeo。 “塔帕斯依此大醒,”当他告诉我的时候,我告诉我的老板,但加丽皮的承诺(或可能性)总是难以抵抗,而且我并没有失望。

我们煎鱿鱼,用鸡蛋切碎的鸭子肝脏(晴朗的一面,所以yolk都流淌......),各种冷割和烤甜椒的煎蛋/ omlette的东西。最后一个可能是最令人失望的 - 没有真正的味道,纹理是糊状和无聊的,但其他一切都非常好,特别是鸡蛋的肝脏有一个完美的金色/深橙黄蛋黄,煮熟的鸡蛋,但略微厚 - 面包优秀。

很容易过度兴奋和过度,因为菜肴实际上并不小(也许是2个碟子的尺寸),所以放松深呼吸并慢慢顺序,就像它一样加起来。或者,带来更多朋友,所以你可以尝试一切:)

tapeo..
15-19好莱坞RD.
中央
+852 3171 1989.

喘气!托斯卡纳由米其林错过了!?

让我开始为这种米其林帖子道歉 - 我所能说的是,在这个小啄木鸟上,这对我们来说是一个巨大的东西,所以你就会不得不原谅我。

我想我已经看了50次。翠坑村和大亨的火锅之间没有 托斯卡纳由H..

为什么/他们怎么可能错过这个? Harlan和H一个不再是Harlan的所有权,也在BTW,他们做的是比托斯卡纳更令人愉快的食物,加上托斯卡纳在中部,兰桂芳,确切地说,这是许多游客的踪迹。

哦,猜猜这只是意味着更少的游客!

aspasia,在我看来,在香港最受低估的餐馆之一,实际上确实进入了指导,但秘密自私的方式我不希望它成为。耶和文虽然在九龙一边,普通游客不会去,除非他们在这里更长 - 我怀疑只有专门的和自信的美食家游客将走向距离,这对我来说很好 - 毕竟,你不能否认商务的餐厅。

2008年12月3日星期三

米其林香港&澳门,重新审查评论

已久的准神秘的米其林到达香港并种植争议的种子!

这是香港和我的2美分的名单,这是值得的(可能是2美分)

3*
龙王赫宁 - 最争议的全部争议。如果LKH可以得到三颗星,为什么不宫廷,春天的月亮,或燕toh heen等?
2*
琥珀色 - agreed, see my thoughts. In my mind, probably one of the best restaurants in HK
Bo Innovation - never been, because the chef (they call him the "demon chef") seemed
too eclectic and expensive for what he offered
任性 - can't say I agree, but I know many people like it. My thoughts 这里
L’Atelier de Joel Robuchon - guess I agree, but I still like Amber better!
Shang Palace - one of my fave dim sum places, but 2* is a bit excessive!
Summer Palace - Shang's HK-side equivalent
T’ang Court - one of HK's top Chinese restos, better than LKH, which got 3*.

1*
Fook Lam Moon. - old school
Forum - old school abalone place - I don't find it that impressive
胡同 - gimme a break! I love the lamb's ribs they do, but seriously, there are places that do it better in BJ for 1/5 the price. Remember, the stars apply globally!
Lei Garden (IFC) - I haven't been in ages, and it's only good if you've pre-booked all
the good dishes. Also, I hear the one at Elements is now the best, and the Wan Chai one is also much praised by local foodies
Lei Garden (Tsim Sha Tsui) - given Michelin's penchant for pretty restaurants, I'm
surprised (from a decor point of view) that they chose this unremarkable basement
bunker! But food is good here.
Ming Court - very glad they made it onto the list. My favourite old-school Canto
Petrus - yep, agree.
Pierre
Regal Palace - never been! But I can't believe even the Regal got a star and the Pen
didn't!
上海 Garden - used to be one of my fave restaurants, nowadays quality varies.
A Maxim's resto
The Golden Leaf
The Square - what the?! Another Maxim's, even within the group there are better outlets
Tim’s Kitchen - never been for dinner; lunch is sloppy
yung kee. - they just had to be there, didn't they? It's good I guess, but to me, not
the same calibre as Ming Court
澳门名单:

3*
Robuchon A Galera - Yup,同意。

2*
蒂姆的厨房

1*
帝国法院(米高)
莹(皇冠)
八(Lisboa)
桐怡希腊(普通话东方)

除了罗努克以外的任何澳门那些,还没有很有趣,它们都是蒂姆的酒店,除了蒂姆吗?

2008年12月02日星期二

米其林香港Announced!

奇怪的名单虽然......

通过 彭博

餐馆awarded three stars are:
Lung King Heen
Robuchon A Galera.

餐馆awarded two stars are:
琥珀色
Bo Innovation
任性
L’Atelier de Joel Robuchon
Shang Palace
Summer Palace
T’ang Court

餐馆awarded one star are:
Fook Lam Moon.
Forum
胡同
Lei Garden (IFC)
Lei Garden (Tsim Sha Tsui)
Ming Court
Petrus
Pierre
Regal Palace
上海 Garden
The Golden Leaf
The Square
Tim’s Kitchen
yung kee.

2008年11月17日星期一

白色松露季节!



注释14.03.2009:我做了很好的道理 - 这一直坐在我的草稿文件夹中普通的几个月,但正如我们将成为未来一年的一个好的大块的Sans Trufy,我突然感到强迫把它置于迟来的贡品到我的最后一个季节的松露餐......

这季节是快乐Lala lala la la la la la la!

我们告诉我们家的家庭恢复博尔戈在飞行时给我们打电话,几天后,我们被召唤了。

就像家里有一个松露的晚餐,假人洗涤和思维的压力我们可能会用我们的击中和小姐烹饪来破坏它。

菜肴完全是简单和舒适的。使用像松露等成分,简单就是关键。没有什么可以像浪费那么多,但有力但有力的口味在口感上竞争。

是的,这是我的松露一体凯撒的土豆芯片。在家里试试这个!

在长方形宝石的辉煌荷包蛋用松露奶油,熏火腿和载荷的mmmmmruffle

有趣的是,主要是因为KAISHI-ESQUE的演讲 - 但不是烤蔬菜最好的盘子。日本土豆遭遇刨花。

经典 - 松露& cream pasta

葡萄酒#1的夜晚 - Cascina Bruciata Barbaresco 2000.不是壮观的,但对于我们的脚踏实地的晚餐而言,我确实相信皮埃蒙特vini与那个地区的白色松露一样,就像很多其他食物/葡萄酒一样配对。

2008年11月4日星期二

e_ting..'s Australasia's top 20

跟随我的 严厉的批评 在Miele指南中,我决定制作自己的亚洲前20名单。实际上我不知道我是否可以提出20个。我也要欺骗并放在澳大利亚的......我不能真正排名他们......我试过,但第8个地方有5个......我猜这意味着它们都是绝对必需的。我想进去有这么多。这是希望有一天,我 将要 写自己的食物指南。

所以,按字母顺序进行:

琥珀,香港
冰盛,广州
北京大东
杜小悦,台北
香港加德迪
帮南楚子,深圳
Grossi Cellar Bar,墨尔本
Grossi Florentino,墨尔本
伊斯坦·德克省,东京
Jacques Reymond,墨尔本
广州吉村
Kwei Tiao Hawker Stall后面Ywca,槟城
曼谷尔诺曼迪
马登,东京
MBK Food Court(不是国际一),曼谷
香港明苑
猪肉指关节在甜酱油摊位,曼谷Sukhumvit Soi 8
Sarti,墨尔本
Tsukiji - 随机寿司广场,东京
张胜吉,上海

2008年11月3日星期一

Miele指南发布:亚洲's top 20 restaurants


Miele指南 已被释放。出版商是 吃媒体,赫拉姆 胖乎乎的老公 AUN KOH和WIFE TAN SU-LYN。它应该是亚洲餐厅的“权威”指南。有趣的词。 我已经抓住了我对投票/选择过程的看法而且,简而言之,我认为指南是亚洲“最佳”餐厅的代表(本身的湿滑字),但无论如何,这里都是他们的 top 20,以及我的评论(如果有的话):

1. Iggy的, 新加坡
我个人不是,但是已经让我的父母(那些让我成为一个激情的美食家,不少),谁在新加坡回来了,我代表我试试。两者都非常失望,并说它没有什么比 琥珀色 (地标普通话HK)或Le Normandie(东方曼谷)。一个 非官方论坛帖子 关于Chowhound表示今年早些时候厨师的变化。

2. L'Atelier de Joel Robuchon, 香港
几次,晚餐很好,午餐是非常希望的,特别是对于价格来说,但这不是我的选择HK的顶级Mod Euro / Mod法餐餐厅...

3. les amis., 新加坡
有趣的是,两个Singa恢复成了前3名,与指南的起源/发布者有关?

4. 枪手, 新加坡
另一个唱歌恢复......

5. Mozaic.,巴厘岛
从来没有,但许多来源表明,如果头部厨师不在,质量急剧下降。

6. Robuchon A Galera.,澳门
首先恢复,我完全同意。

7. 加里波第, 新加坡
新加坡......还有......

8. yung kee., 香港
你能在亚洲其他地方获得更好的烤鹅吗?是的。你能在亚洲找到一个更着名的烤鹅餐厅吗?可能不是。

9. 胡同, 香港
显然,投票赞成了对优秀食物的糟糕(非常非常,非常非常糟糕的)服务的美食。我不太宽容,个人。但那是因为我是一个痛苦的人。

10.安东尼奥的精致用餐,菲雀
我很惭愧地看着我无知和不知情。在看到这个列表之前,我从来没有听说过这家餐馆。

11. 任性, 香港
看看我的想法 这里.

12. 祖马, 香港
你好?在香港的日本ish食品......我没有得到它。

13. L'Atelier de Joel Robuchon,东京
所以,米其林都很有趣......

14. Bukhara., 印度
从来没有,但可以说是印度最多的Abou餐厅。

15. 格里尼尼尼斯, 香港
我强烈不喜欢它。时期。

16. 诺布, 香港
另一个在香港的日本人。嗯,让我认为日本甚至在奔跑(但它是奇怪的。
我喜欢他们的午餐时间bento盒子;真的不喜欢在那里吃晚饭。我会去,但我的书籍不是前20名。

17. 在外滩上, 上海
从没。我通常没有足够的时间在上海厌倦了上海食物。上食可能是我最喜欢的中国美食,所以我自然地在城镇尽可能地填补它......

18. Fook Lam Moon., 香港
香港经典。不是我的最爱,但我明白它应该如何/可以在亚洲的前20名。

19. Zanotti Il Ristorante Italiano,曼谷
当然不是个人的“必须”,但如果你在镇上撒谎而不是泰语(你怎么能?)我想。请给我一个Gapow Moo,Som Tum或Sweet Soy Braised Pig在米饭中的关注。

20. kyubey.,东京
呃,可预测。我不知道它是否是过度普遍的原因,我从来没有过,但是一些表明的人认为一些投票的人从未真正吃过那里,只是选择了他们让他们认识到这个名字。

实际上,这可能是许多这些地方的情况。

制作/发布了指南的人准备了列表是争议的,但我没想到这一点......

我的一个主要禁约之一 - 没有关于本指导的是,只有大城市被取样代表全国,例如全国。只有香港,澳门,北京和上海代表中国(实际上也许只有BJ和Sh Did和HK&澳门独立了?无论】 - 广州,重庆,苏州等如何,也是壮观的餐厅所在的家?从我从他们的网站读取的内容,我发现没有正确的理由。

我也想知道目标市场是谁 - 对我来说,它似乎不是亚洲居民,而是亚洲的游客,这使得它类似于孤独的傻子游客的孤独的行星指南。如果您正在创建指导,您是否希望它成为您类别的孤独星球?我不会,但也许他们会,因为毕竟,LP销售堆。如果这是他们的目标,讽刺是,他们的前20名的奇怪少数人只有少数服务。我无法帮助自己引导自己的结论是,本指南用于害怕,非亚洲游客有很多钱。不是我的指导类型,但我这无疑是一个大市场......

我已经评论了,在我的脑海中,不成比例的是制造它的新加坡餐馆数量......可以解释一下吗?我喜欢新加坡的小贩的食物,我认为香港也值得高于前20位。除了出版商/投票人口偏见外,无法真正地围绕它(自从我的新加坡公司出版以来,我想投票将在新加坡的投票上闻名/更多谈论,因此更多来自该地区的居民 - 谁当然最熟悉他们的城市美食 - 会投票)。民主确实是有缺陷的事。

香港 米其林指南 将很快出来,比较关于亚洲/香港的这两个“国际”观点,它会有趣。 (哦,和 美孚指南 也出去了香港,但是......这是Mobil指南......)

最后,我认为最幸福的人是Joel Robuchon,他们坐在亚洲前20位恢复的三个。他甚至不是亚洲人。 Felitations,Monsieur Robuchon〜

P.S.我觉得这激发了我自己写下自己的“亚洲前20”......所以直到下次人物......

2008年10月28日星期二

香港的咖啡 - 悲伤的一天

柔软的香气 在铜锣湾,这是这个不幸的城镇中很少有“真正的咖啡”的地方之一,已经过夜了。这是一些远离新的和不起图的早午餐俱乐部的门 - 为什么BC甚至幸存?香港有什么问题?

租金飙升绝对是香港许多业务的问题,但我不禁认为这标志着更多咖啡封口的开始。香港何时会醒来令人恢复的浓缩咖啡的味道,并停止在犯下的疯狂的星际咖啡上挣扎的现金?

我发誓我在这个城市失去了信心。快速地。

2008年10月1日星期三

香港的咖啡 - 永恒的追求

在SAR中,好咖啡很难过(抱歉*雄鹿队只是为了这个前梅本),所以每当我听到或遇到一个提供体面咖啡前景的地方,我就在了闪光。周末我在旺角 - MK?咖啡?嗯......无论如何,我给了它射门,因为(我绝望地)我已经爱这个地方,享受了凉爽的杂志(法国Archi Digest,Monocle,Jalouse等),所以我想也许是神灵咖啡因会怜悯这种被剥夺的灵魂。

他们没有。也许他们正在惩罚我,因为不祈祷更多?

蛋糕也裸体地露出,但我想我会在下次试试肠果......


幸运的是我在家里的那种原始的越南咖啡滴管中的东西和nespresso在工作中(是的,这是我弯腰的低点 - 实际上,nespresso豆荚并不那么糟糕)。









慢慢地被Da Dolce
B2 / F Langham Place
旺角

2008年8月26日星期二

2008年8月22日星期五

假开始 - caprice

任性 and Pierre - 香港热销酒店的签名餐厅,我没有尝试过,直到最近。我听说了对前者更好的事情,所以我选择了它的机会来了。我不知道我的期望 - 太多,像往常一样,也许 - 但我并没有太满意。我的第一道课程很棒 - 螃蟹腿沙拉有点东西在室温下面有一点。新鲜,是的,但它有点符合它来增强,加强,将所有味道融化成一个抒情的整体。也许这是这个完美的主人,让我期待我的主要 - 一个Dory Bouillabaise。我期待着一声丰厚的粘土色盘,其中一些Ratatouille的蔬菜中的鱼鳞,但事实证明,在一条腥声中是一个无聊的鱼片。为了信誉,Commome实际上品尝了与我想象的粘土有色的东西非常相似,但鱼类相对味道和纹理且坦率地令人害怕。显然,奶酪拼盘是必不可少的,但不幸的是我们有其他承诺(以酥皮糕点,奶油和草莓的形式)所以我想我会在下次举办一个主菜和奶酪,如果有的话。

我也以为侍酒师有点自命不凡,吊灯有点很多......虽然看法是罗德。



任性
四季酒店
中央
香港
+852 3196-8860

2008年8月18日星期一

米兰

太阳镜在地下穿的地方,......
老男人穿着最酷的飞行员

2008年6月22日星期日

劳瑞的主要肋骨 - 牛排休息一下

“美国”的食物始终意味着丹瑞安或红宝石星期二的菜单上的一切 - 肋骨,巨大的星期日和汉堡高度让人想起帝国大厦。 ('新美国'完全是一个不同的问题)。因此,当劳瑞在SAR开放时,如果有的话,我并不完全急于到达那里。

一个电话来自母亲的母亲在一个下雨的一周(我们最近有几个),宣称她没有心情回家吃饭,我们应该去德林。两者都是来自我母亲的奇怪请求,当我告诉她我不会在家吃饭时发现每一个皱眉的机会,并制造了“几乎素食主义者”的生活方式选择。无论如何,谁是不是屈服于陛下的需求?

我不完全期待太多(Dan Ryan是我长大的美国料理的唯一写照),但非常惊喜。 我们拥有的一切 - 龙虾比萨,螃蟹壳,'旋转'沙拉,牛肉(卡利剪) - 酒吧一苹果馅饼 - 真的很美味。我认为这在任何人的书中都不是“很好”的食物,但它是疯狂的美味。

可能是最好的“传统”美国(与“新美国”)的餐厅出口。 螃蟹壳的一个大拇指 - 充满了螃蟹肉的矮斑,以及在纺纱沙拉中的优步清脆的生菜 - 特别是在这个城镇,我们已经悲伤地习惯于用褐色边缘跛行。

当你用牛排和约克夏泥完成的时候,你将舔平板,充满了贿赂,所以放心,跳过甜点在这里没有Biggie(相反,这将是我的 建议)。


龙虾比萨;螃蟹壳;纺纱沙拉;卡利用捣碎和约克夏布丁切割;约克郡布丁;苹果派

(对低质量照片抱歉 - 我把它们拿到了手机上 - 虽然我必须说,尽管灯光低,但我的手机似乎做得很好)

law's The Prime Rib 
4 / F Lee Gardens
铜锣湾
香港
+852 2907 2218.

看法 e_ting.. in Hong Kong in a larger map

2008年3月28日星期五

墨尔本 - 古斯佩,arnaldo& Sons

悲伤,就通知你们都认为它已经一个多星期我已经离开墨尔本后(在我呆了一阵旋风7天)。我的旅行亮点之一(除了形成堂兄的婚礼,当然还有堂兄的婚礼)是天然气的优秀晚餐,新的泰中冠军。

首先,他们不采取预订,所以我的建议是早些时候或以后的建议(晚餐服务从下午6点开始) - 我们下午9点开始。

地点:其中一个华纳兄弟商店是 - 因此,空间非常大,而装饰很有产业与复古,50s风格的瓷砖全部张大。不完全符合我的喜好,但是酒吧区后面的Salumi玻璃盒是一种王牌的机会。


菜单:大,价格非常合理(主电源大约为30美元),分为各个部分 - Antipasti,Zuppe,意大利面,肉类,疯狂(原料),海鲜,内脏(是,内脏是一个类别),Dolci等。食物的风格是休闲的,友好的意大利语 - 思考ragu,红烧肉,小牛肉,简单的蒸鱼等。

我们从羚羊猫的冒险头部(请原谅任何拼写错误)。和“手潜水”Hervy Bay扇贝加上来自Crudo部分的沙丁鱼。扇贝令人沮丧的新鲜,并与其略微浓郁的敷料+柠檬汁完美地配对。小牛肉肉丸也很好,深金色的棕色和管道从深炸锅,v。鲜美。

         
猪的托洛特,Scrumalicics扇贝,沙丁鱼

主电源 - 我们两个有意大利面,这是非常好的,但突出显示是来自菜单的内部部分的毛皮猪蹄。它填充了羊肉香肠,芹菜,少年等,煮熟,直到猪皮呈半透明和果冻状。这是美味的,如果不是有点太咸 - 虽然它确实在蔬菜的床上(豆瓣?Silverbeet?)


甜点 - 部分很大,所以我们只能适合一个甜点 - 它是一个新鲜的覆盆子,玛卡西和香草馅饼。完美的Tart Base(如Tuile-Crisp,但饼干实质性),流摩巴泊歌曲混合了格拉帕,为轻微的扳手和多汁的浆果。简单但完全是百胜!
所以所有人都是非常深刻的印象(稀疏/反复无常的装饰不是那么多,但无论如何,我不是在这里吃瓷砖),尤其是价格。晚餐3,包括在内。一杯伏京人每人都来到150美元,这是皇冠的讨价还价,以及该口径的食物和服务。 (服务顺便说一下,虽然并不总是完美,但从不烦人)。

Giuseppe,Arnaldo.& Sons
冠长廊
+613 9694 7400

2008年2月23日星期六

地标普通话由普通话东方集团不拥有。 (谢天谢地)

因为它被吸了。
我喜欢'原始'的普通话东方。

一个肮脏的旅馆,结果更像是一种无味的,弹性松饼,摩擦太多了。嗯,他们绝对不分享同一个蛋糕店......


像大多数“传统”下午的香港下午茶一样,这是三层。除了这个立场站在地上而不是桌子。非常酷,但不幸的是酷不会让你的食物品味任何更好。谈到酷,“臀部”内部的硬表面也没有任何噪声水平。

然而,右边的Pannacotta是对金钱的。 Tart Berry Coulis,在中间的底部和香草豆煮熟的奶油中浅色果冻。唯一值得吃的东西。

服务是邋and,无吸引力和咖啡很弱。我不需要拼出吧?好的,b.a.d. (但它被包装!另一个HK现象,我永远不会幻计)。

莫巴斯
地标普通话东方酒店
香港
+852 2132 0188

2008年2月19日星期二

博尔戈和Wunsha'厨房 - 所以香港

我让这听起来像是贬义。为什么“这是如此纽约”或“那是如此的巴黎人”的声音瞬间更好?

许多人对大城市至关重要,指责他们作为统一,缺乏个性,失去魅力,支持或跨国霍哈,等等。在某种程度上,这是真实的 - 首先启动,也是全能的金色拱门,然后到星巴克甚至克里斯佩克雷梅。但是,就像其居民一样,不断发现自己在断言与社会接受之间的战斗中。 (亲爱的人类学家,心理学家和社会学家,请原谅我的术语使用)

尽管如此,它在这个斗争中,或者也许是这种斗争作为背景,可以培育另一个城市独特的身份。

是什么香港香港?我在这里到明年,如果我要继续这个民族图分析,但是有一种“香港”的美食,实际上,“如此香港现在”。

HKERS在香港的“正宗”中国菜越来越持怀疑态度,因为现在许多人现在经常去中国的旅行者,并品尝了“真实的东西”。他们通常回家有异国情调的故事,关于他们如何在眼前看到一个蛇,或者鸡肉味道如何真实,与我们被喂养的肉质冷藏垃圾不同。实际上,我是其中之一,但事情是,所有这些人都意识到,由于结果,香港正在转向传统据信“真实性”,也是如此?

在Wunsha的厨房里,我们曾在韩国雪花板(Dolsot),酱油鸡肉中的蘑菇桑丁©咖啡鸡,五个香料荷包猪肉,味酱,生萝卜和黄瓜,以及杏仁甜汤,在一个婴儿的白色真菌木瓜。所有这些都非常棒,虽然几乎不贸易。

博尔戈是在这个“类型”中最早的一个,拥有一个令人敬畏的醋腌鱼鱼(鱼取决于那天有什么好处),在粤菜厨房里供应冷震惊和恐怖。但它真棒。我只是两次说令人敬畏吗? (现在它是三大......)

而且,无所不能的是。

Wunsha的厨房
33 Wun Sha ST
泰坑
香港
+852 2890 1230

博尔戈
GB01-02 Tai Hong St(又名Soho East - Man我讨厌那个名字)
雷宇门
香港
+852 8100 8446

2008年2月7日星期四

柏林 - 咖喱卷,古格洛夫


柏林是A.W.E.O.O.M.E!

没有得到Subxero Temps,它令人惊讶的温暖(概率平均约0-8摄氏度),而靠近家庭冻结。 Ba在希思罗机场失去了行李,惊喜惊喜,但无论如何,对你来说并不多兴趣,我很确定。

可能感兴趣的是一些东西......

1.咖喱威尔斯特不是那么糟糕 - 这只是一个在非常甜蜜的番茄酱和灯光洒的香肠 - 是 - 用咖喱粉,如酸馅饼上糖霜。男人,我几乎希望我有一个ewww的故事......

这是有点悲伤,但我必须承认,布拉德皮特知道他的食物。 Bandol Sur Mer摇摇欲坠。我们已经太饱了,但是当我们(或者更确切地说,我的老板)看到坐在托盘中的牛排板,他知道他必须得到它。我很高兴他做了,因为我也有几点咬了一口。这是一个地方的一个小小的Weeny鞋盒 - 没有太多的装饰,说话,但是令人惊叹的是他们甚至没有他们的一周年纪念日,但佩特就像所有工作人员都在那里出生。

比尔克林顿也知道他的食物。 Gugelhof很棒!我甚至不喜欢Boudin Noir(血香),但他们的巨大的香料很棒。我们有Choucroute和猪肉(腰部?)是非常温柔的,味道,味道,粉红色和闪闪发光,就像在春天的阳光下轻轻的年轻脸。和酸菜 - 我必须承认我已经爱了这件事 - 我甚至吃了过于酸味的东西 - 直接从罐子里 - 但是这个酸菜是谷歌,甚至那些小蜡状的土豆旁边很好。想知道希拉里会在Gugelhof的Choucroute哭泣吗?我差不多。

我忘了带我的相机和手机充电器,所以我无法拍摄任何上述内容的照片。对不起。当他们找到我的充电器时,直到旅行的最后3天,我无法获得照片,所以我至少可以用手机拍照......

Bandol Sur Mer.
Torstr。 167.

+49 30 673 020 51

Gugelhof.
KNAACKSTR。 37(角落Kollwitzplatz)
Prenzlauer Berg.
+49 30 442 92 29