2006年12月21日星期四

在香港,健康需要财富 - 生活咖啡馆


来自纯洁健身(健身房)的顾客代表家伙在前一天叫我,提醒我,提醒我,我的信用卡赋予我减少加入/月费。我大约3周前进入了纯净(?)对于免费审判,我不得不说,这是我在香港去过的最好的一项。我可以用一个小权威说这个,因为当我第一次回到香港时,我的手上有很多业余时间,所以我实际上已经去了,利用了那些“一天免费试验”的那些“一天免费试验” 。纯成本比其他大多数其他'行政俱乐部更有点多,但如果你能负担得起,那么值得每分。

所以我进去了,倾听了这笔交易,结果仍然是对健身的两倍和季节,所以我想我必须暂时给它一个小姐,考虑到我目前的情况。

在此通话前几天,我在雪莱街上访问了一家咖啡馆,旁边吃了。我想知道是否纯粹巧合,这两咖啡馆为健康意识彼此相邻。也许很快我们可以致电Shelley Street“Vego Street”......


我记得用Birkenstock戴着客户阅读生活中的生活。当我读过“嬉皮”时,我认为Dreadlocks,清扫串珠印度棉花纱丽,而多彩的西藏祈祷旗帜。对我来说,“嬉皮士”是素食主义者进入生食,而且,与大自然的主题保持一致。我想象咖啡馆更像是一个粉碎(或至少是看起来摇摇欲坠)的木制棚子,而不是简约的黑木滑雪小屋。

食客肯定不会被宽松地锁定;这看起来确实包括Birkenstocks,但与臀部皮革骑自行车的夹克(动物活动分子:攻击!)而不是褪色,染色棉花。

我花了很多空间来描述客户,因为它们更好地定义了咖啡馆的价格范围和目标市场。来自澳大利亚,新鲜农产品丰富,有机越来越多地成为常态而不是利基,生活中的菜单价格有点令人惊讶。最便宜的食品是当天的汤和大巨,为一个小的或55美元的大小(哪个$ 55美元(哪种费用,达到大小)。两者都有家庭面包,这是在这个特殊的一天,一个无酵母的重米米的切片。 (WTH做酵母和有机有机物都是共同的吗?是什么让你认为患有乳糜泻的人必须消耗有机产品?他们在“利基”类别中,所以如果你不会被归咎于你你认为这是常识。)一系列埃马克斯豆,所以经常作为日本餐馆的免费入门,将您返回45美元。

我去了沙拉,并建议一个迷你(30美元)只会是一个勺子,下一个尺码(小)将是75美元。选择这一尺寸的好处是您可以选择最多三个沙拉,一系列多样,这是由这种犹豫不决的食者的欢迎。

烤南瓜沙拉很棒,蘑菇(白色按钮 - 无聊!)和土豆很好,甜菜根和鹰嘴豆,我想,对粗饲料有好处,因为鹰嘴豆似乎几乎没有煮熟。

虽然有点昂贵,但我必须承认,在这次访问中,成分的质量非常善,这对于一个提供烹饪技能(沙拉,比萨饼,简单面条)的方式非常有必要。对于咖啡,在隔壁的右边进入饭菜,除非半心半透明的豆浆是你的。

至少我留下了感觉,我为身体做了一些好事。真的是在健身房的一个会议上。

生活有机健康咖啡馆
10 Shelley Street.
Soho.
中央
香港
电话:+852 2810 9777

2006年12月12日星期二

馄饨面 - 不是麦's you know

自从我去过Mak的时候已经是 - 几乎忘记了如何到达那里。这不是旅游指南书籍中的一个特色,那个在惠灵顿街围绕SOHO,我想,应该是一个更大的(并且更昂贵)。这一个被藏在狭窄的翼库特街内,距离Des Voeux Road Central,街头小贩和随机服装店作为其邻国。我们在12.45左右到达那里,我期待有一条线,特别是因为它不仅仅是墙上的一个洞,而是为了我的惊喜,我们直接得到座位(尽管用另外两个孤独的食客分享桌子)。

服务员在我们甚至有时间解决微小的凳子之前,服务员来接受我们的命令,这很好,因为我们都希望馄饨面是无论如何的馄饨面。馄饨面具有两种尺寸,大或小碗。如果你没有特别饥饿,通常很小就足够了。 21美元,这是一个偷窃,特别是因为惠灵顿圣以为25美元(我认为)和翠华(甚至是专家馄饨商店)可能会询问30美元的标志。

小型服务中有大约五个馄饨以及普通的蛋面是出色的清洁串。 Wontons本身具有类似的新鲜新鲜,几乎脆脆的质量,似乎似乎不能被英语词典中的单词表达。在中国人是♥。饺子周围的意大利面非常薄,精致,柔滑,允许食客看到几乎完全一切都是所有的成分 - 这主要是非常肉质和鲜美的虾。

我们之后甚至抛光了汤......

MAK(Chung Kee)
翼库特圣
上万
(严格谈到上万和中央,靠近中央市场)

2006年12月11日星期一

我不敢相信它不是夏天! - 798单位&CO

在维多利亚港的这一点,赫伊福街一直有点避难,因为广州路的餐馆可以昂贵和/或不可靠,有点远离我们的臀部的人(看,这是一个委婉语,好吗?无需拼出,我们每周末都买不起新的Bottega ......)谁在崛起,格兰维尔路及其周围地区购物。

然后,HAU Fook可以有点无聊,由便宜和开朗的Canto Outlets主导,甜点商店每个人都知道(我忘记了英文名称)作为它唯一的救赎。

介绍 798单位& co. - 一个新的(ISH)NY Bistro型位于Hau Fook Street的中心地带,毗邻Groovy Design / Homewares Store 无家可归。据我的朋友说,798事实上,香港在纽约中同名的餐馆前哨。任何人(纽约的人)?

餐厅位于一楼,宽敞,尤其是香港标准,在入口处的不锈钢开放式厨房,也显示出蛋糕。圆形窗户有几乎是一座近几艘航海的感觉,围绕着距离HF街的空间的侧面(涂漆黑色),以及几个白色宴会的后墙上的镜子也在。桌子和椅子是简单的实木,像一个孩子一样尖叫和咕噜声,爷爷卷在一起(虽然在黑白瓷砖地板上时,但两者都会非常不满)。桌子是SAN桌布和纸咬合,但良好的基本银器(如您所期望的任何体面的咖啡馆,更不用说餐厅,墨尔本)。照明对我来说有点足够了,但是再一次也许我只是不够浪漫。在进入食物之前的最后一次评论 - Aircon是血腥的冻结。

我现在已经两次了,而我对食物的印象,与食物的质量不同,一直非常一致 - 不完全划伤......有时候。

我第一次去了,我有一个茴香烩饭,有一些鱼,这很好。我记得很高兴烩饭实际上是烹饪到正确的纹理(尽管它没有什么惊人)。事实上,茴香是在抓住我的注意的菜单上​​。向某人询问某些所谓的“西方人”餐厅,他们不会有一个线索。那是我喝了一杯葡萄酒的葡萄酒。我无法抵抗38美元的玻璃(是的,是港币),但只是让我说,价格永远不会确定质量,但是 能够 尽管如此,暗示它。

在我最近的访问中,这项服务最少地说是无聊的。他们是否明白同一张桌子上的人同样的课程必须同时服用???仅仅因为我订购了烤鸡并不意味着我的朋友(平庸)泰国灵感的意大利煨饭必须坐在冻结空中的条件下,为我的菜到达之前的10分钟(至少)。 errr,先生,曾经听说过规划?甚至道歉?!

我的烤鸡是精细的部分 - 大约四到五片蜂蜜釉面烤鸡与辣椒粉或其他东西刺激。对我的喜好有点太甜蜜,但婴儿菠菜(沙拉)在下面有帮助。对于甜点来说,我们有Banoffee Pie(他们拼写它'Banoffi' - 更多关于菜单校对应该稍后),这是非常好的。馅饼上的奶油似乎已经冷静了一段时间,当我们吃它的时候,是玛什·洛妮,这让我很好,虽然我的朋友说它与她最后一次访问的东西有比不同。我们也有一个石灰帕尼托,是酸味的方式 - 我只喜欢它,因为我是那种基本上喝醋的人,与我的小龙宝喝醋,淹没了肾小肿。

自从我上次访问以来,他们改变了菜单的演示;添加了中文翻译(不是那种影响我)并更新了他们的一些产品,这是所有好餐馆都应该做的。但除了“班夫菲”的事件外,我们注意到一道面食索取夏季蔬菜。我知道冬天在这个世界的这一部分并不是寒冷,但肯定不是任何人的标准都没有更多的夏天。除非当然,否则他们正在使用从下面或猕猴桃的进口蔬菜,除非我怀疑。我可以闻到空中的暗示暗示......

给他们信任的主要是因为他们的HAU Fook街头友好价格。除了可接受的部分之外,意大利面率约为60-90港元,并且肯定被认为投入食物,只是在厨房内部和超越的管理层中没有足够的照顾。葡萄酒名单是可怕的,但我猜他们只是试图在大多数目标市场中保留在(客户)预算中,足够好。但是我的意思是,右心灵的任何人都不会在香港喝酒,售价28美元,瓶子140美元(那个晚上对我而言:“我通常在那个瓶子价格上用玻璃杯的葡萄酒”)。好的说。

798单位& co.
1 / F 9 Hau Fook街
尖沙咀
香港
电话:+852 23660234

镇上最好的汉堡? - 主圣迪尔

节日季节又来了,由于某种原因我正在获得亨格尔,让自己进食。这赛季的超大衣服!突然出现了 主要圣迪尔 在TST的Langham酒店吃晚餐 - 我去过他们的“高端”餐厅 波士顿 之前,并不是那么深刻的印象,所以我真的不是很多。

我认为这是一个星期三晚上 - 周年夜晚,仍然是完整的。门口的服务员要求让我的名字放在等待名单上,并说它可能是半小时等待,因为列表上有三到四个其他名称。 (可能是因为现在的交易会?)真的很奇怪,因为每次我走过这个地方都在空虚。无论如何,看到我不得不等待我的阿姨,我抓住了一份香港马格的副本,坐下来。所以我的阿姨(谁建议我们来到这里,几乎是一个常规的)到来并且同样令人惊叹的是这个地方已经满了。她继续震惊这个女孩(以一种很好的方式 - 也许他们认识到她),在这一点叶子,我们得到了那个桌子。这么多等待名单哈哈......

装饰是,顾名思义,虽然仍然是美的美人。认为Dan Ryan的灯光加一点,如果是装饰。四座宴会将是最好的座位,但除非我们想回到大堂座位,否则是一个正常的餐桌。

食物 - 汉堡包,三明治,沙拉和烤肉几乎说明了这一切;部分是通常提供的至少1.5倍,即非常美国人。我的阿姨告诉我,怪物汉堡是最好的 - 一个漂亮的“标准”,牛肉汉堡配有泡菜,西红柿等。汉堡品种是漂亮的标准,如果我还记得有一个大量的拉莫。我们在菜单上订购最昂贵的一个(在用阿姨和叔叔kekeke用餐时用餐时可以做的一件事,那里是鹅肝的鹅肝。感谢善良我们是“支持”在圣诞节中获得体重。据经理在那里,瓦雅是渐变的m7 - 如果这意味着大理石得分7,那么它很好的好(最大是12,以上9岁的东西很棒)。在澳大利亚,只有真正糟糕的削减和糟糕的差异是汉堡小馅饼的碎片,我之前有一个非常糟糕的 城市汉堡.

鹅肝实际上是一个鹅肝悚然的人(通常是更便宜的,也应该在菜单上表明,但不是),虽然在Wagyu Patty内包装,但一旦咬到汉堡,就不努力留在它内部 - 它刚刚渗出。一切都非常凌乱,作为果汁,油和酱汁开始滴落并浸泡所以的面包,但同时非常放纵。

以及慷慨大小的烤鸡肉沙拉和一个 巨大的 切片纽约芝士蛋糕(两者非常奇怪),我觉得我不需要在接下来的三天内吃(但当然,我在第二天早上吃早餐和有蛋羹包包......)

当其他一切似乎都失败了我时,我可能会回到一个寒冷的毛毛雨的一天,因为我知道他们的汉堡不会。虽然我想我会远离鹅肝(赤土)一段时间。

我现在有点激励汉堡狩猎。我已经听到了intercon的大堂休息室的好事......

主要圣迪尔
朗汉姆 Hotel.
8北京路
尖沙咀
香港
电话:+852 2375 1133