2006年6月24日星期六

地窖讨价还价

对不起,这不是一个关于葡萄酒的帖子 - 但如果你想把你的大钱爆炸到最大值,请尝试这个意大利的宝藏,最便宜的兄弟姐妹(至少昂贵,不缺乏课堂)的grossi florentino三重奏。

有更多细节来。

饭菜:10-20美元

Grossi Florentino Cellar Bar
80个博克街
墨尔本VIC 3000.
澳大利亚
公开赛:周一至周六3.30 - 午夜
电话:+613 9662 1811

星期六,2006年6月10日

嘘......!

我在东郊发现了咖啡天堂,但不要讲太多人的原因这个地方并不是大大的,最后一件事我想做的(是我是自私的咖啡因瘾君子)必须等待咖啡一直10分钟......

他们在现场烤了,你可以在家里买一亿不同的咖啡混合,或者只是为了鸭子进出一箱或快速咖啡(你不会留下太长时间,因为他们没有除了几个甜蜜的东西之外,还有很忙的食物,你会感到尴尬尴尬地们又坐在座位上太长了)。

我有一个长macchiato:力量 - 检查。夏令的克雷玛 - 检查。纹理牛奶 - 检查。平衡的香气/味道 - 检查。

即咖啡很棒。而且我非常保守单词选择。

我想我不需要多说,除了我们也尝试了他们的香草切片,它很好(虽然他们只是把它从某人那里买到了??) - 只是不要把糖放在咖啡中'因为它足够甜蜜。

如果你住在东郊(Metro Melbourne),你会爱我告诉你这个地方。

Caffe Romeo.
319 Doncaster Road.
North Balwyn Vic 3104
澳大利亚
公开赛:周一至周五凌晨8点至下午6点,星期六上午8点至下午5点

[点击 这里 看看别人不得不对它说什么]

2006年6月9日星期五

喝酒的驯服

朋友和家庭咖啡因瘾君子要小心。让你的咖啡爱好者 near Icoco. 就好像 在玩具店释放一岁的五岁。

首先,他们’LL站在架子上睁大眼睛,通过浓缩咖啡杯,闪亮的不锈钢牛奶泡沫水壶和袋子在现场烤的咖啡豆。 然后他们’请参阅柜台后面的闪烁的银色浓缩咖啡机和咖啡菜单,他们’我脸上拖着你的袖子,他们的脸上傻笑地告诉你他们想把所有的家都拿走。 为了真正得到他们的曲折,耳语到你的五岁的时候,如果他们礼貌地问了这个可爱的女士,他们可能能够瞥见背后的全能者。虽然他们’像名副其实的学龄前儿童一样跳跃和下来,坐在你自己的一个谦卑的黑色桌子上,并在墙上读了咖啡菜单。它’请告诉您一击浓咖啡是用7-8克研磨的咖啡提取25秒,给你25 millilitres 他们天上的酿造,你的拿铁咖啡有一击浓咖啡(40 millilitres 在30秒内从14-15克咖啡中提取在一块带纹理牛奶的大玻璃中。难怪它’s called a coffee ‘menu’。到目前为止,即使是偶尔的咖啡饮用者也应该兴奋。

只喝咖啡 Aficionado对他们的咖啡师有信心 大胆足以在不存在的情况下以这种细节写作 labelled 自命不凡,所以我决定去他们 Macchiato. (“单次拍摄在传统浓咖啡杯子里‘touch’ of textured milk”虽然我订购了一个长的macchiato,所以我想象它会有一个双击)。咖啡,正如承诺,不仅仅是一块牛奶–纯粹主义者将抗议牛奶是彻底的亵渎,所以一定要让自己拥有浓缩咖啡或长黑,因为这里的咖啡是如此令人心碎的好,你赢了’尝尝一盎司不需要的苦涩;它只是在你的舌头上滚动,如天鹅绒,味道的丰满和复杂性,类似于良好的干邑白兰地。

和你的咖啡一起去,有几个蛋糕,这是 rumoured 像咖啡一样伟大,我不幸的是,不得不放弃代替一个适当的午餐,这不是一个’t bad either. 他们有一系列磐尼尼和一些特价,如自制披萨,汤和健康的烤蔬菜烤宽面条。摩洛哥羊羔帕尼尼烤有轻微辣的羊肉,烤茄子,南瓜和婴儿菠菜。一个有趣而令人愉悦的组合,距离烤肉蔬菜和烤肉,烤牛肉等的咖啡馆。如果你碰巧在想要的早餐中行走,他们也有常规的嫌疑人,如吐司炒鸡蛋。

咖啡经常为成年人保留,但对于真正的孩子(即不是那个人乞讨你买咖啡机),有故事书和谜题,以及一个孩子’S菜单,所以妈妈和爸爸可以相对和平地享受他们的食物和咖啡。或者,在路面桌上浸泡在阳光下(如果您’幸运地足以看到阴沉的墨尔本冬天的阳光)。

这里的明星无疑是咖啡。咖啡师令人难以置信的友好,娴熟,知识渊博,以及他们所做的咖啡肯定是最疑虑和最令人怀疑的饮酒者兴奋。

他们的豆类也在“编织”品牌下的其他咖啡馆中分发。

平均支出:AUD $ 5-15 P.P.

Icoco.Café和食品店
143维多利亚大道
Albert Park VIC 3207
澳大利亚
电话:+613 9690 7638
开放:每日凌晨8点至下午5点

季节的问候

随着冬天的黎明(对于我们在南半球的人),似乎难以离开房子。加热器’s on, the kettle’s boiling, you’在你的偎依的短靴中,无形的,但温暖的trackie dacks,沙发看起来比以往任何时候都更加诱人。但是那些勇敢地勇敢地冒着寒风和冒险进入该国的深处的人的奖励。

Yarra Valley isn’无论如何,迄今为止到了这个国家。大约一个小时’从城市开车,你可以自己拥有一个优秀的当地产品样本。当然,你可以去挑选自己的苹果,梨和什么,但是如何在古雅的环境中拥有专业的区域收获的成果(àla柳条椅,维多利亚时代的花园庭院和淀粉的餐巾纸)?然后离开你去Healesville Hotel。

他们没有批准他们没有秘密‘今年的乡间餐厅’到2006年年龄良好的食物指南;你’LL查看餐厅入口处的标志 他们骄傲地显示了一双帽子(最多三个)’ve earned.

坦率地说,我们确实是因为它的标题而诱骗这个地方,但在我们到达时,看到从中杠杆的攻击性营销略有谨慎态度,但我们’d预订和我们’D驱动这一点,所以没有答案。幸运的是我们没有’T因为如果只为潮湿的杰克Gnocchi,那就是值得这次旅行。

We’d看到普拉斯的杰克在熟食店待售诺滕’特别是通过这个大型蘑菇的外观逗乐。堆进了一个篮子,他们看起来像是松弛和跛行,有一种颜色,我只能描述为发霉的土壤,但是我们沮丧的是,这些不受欢迎的真菌在特殊的午餐板上,在一个室内戈尼克的菜肴中。事实证明,湿滑的杰克是坚定的,几乎到了有一个紧绷的程度,并且有一个美妙的草地,烟熏的味道,证明了自己是马铃薯甘氏菌蓬松枕头的完美伴侣。 用草药烧焦的黄油带来了两个世界各地。

菜单告诉我们,辣椒粉烤鹌鹑来自亚拉谷,并配有烤的柑橘(非常多的季节),火箭和马其雅哥奶酪。它到达蝴蝶,用清爽,杏子棕色皮肤,以鲜绿色的叶子和红宝石红块,如同所承诺。鹌鹑是温柔和多汁的,但有点缺乏味道。

烤鸭的主要是迷人,虽然不是作为建筑言喻的 以前的菜肴,但味道的深度弥补了缺乏的任何东西。奇妙的咸味,特别是随着周围的减少池,小鸭子互补的甘露甘酮含有鲜艳的磨碎胡萝卜。

甜点有足够的选择 any sweet tooth psycholog撕裂。 虽然我的榛子布丁与无花果将满足任何人,甜点风扇或其他方面, as it was 从不融入甜美;布丁甚至有咸味品质,而藤蔓叶子的含有额外的阴影 制作甜点的味道 感觉 有益健康的。洒在大致切碎的榛子增加了纹理并略微带来了‘wild’旁边的驯服菜肴。

WinElist非常长,而当地,较小的标签和欧洲选择的混合也是赞赏的,简洁是索明的挑战。

尽管它略高于平均水平(仅限略微)价格,但鉴于其相对靠近Metro Melbourne,餐厅非常受欢迎,所以记得要预订。

来吧,生产这种使用良好的良好值得从你的UGG靴子里出来。

每人平均支出:澳元40-50美元

Healesville Hotel.
256 Maroondah Hwy.
Healesville Vic 3777.
澳大利亚
电话:+613 5962 4002
开放:每日中午3点,6-10pm
网站: www.healesvillehotel.com.au.

2006年6月8日星期四

就是这样...

在删除我的Xanga博客的“评论”部分之后 SAN迈索尔的解释,我决定放弃Xanga的所有食物写作。

如果你偶然偶然发现了这一点,请允许我说“很高兴见到你”。

本博客的目的是分享我对食物的思想,主要是以餐厅“评论”的形式。我使用引号,因为我感到非常不充分,因为“评论家” - 我从未拥有或跑一家餐馆,我在行业中工作的经历仅限于单一的短裤女服务徒(如果你真的想知道,那就是 这里!)。然而,我敢说食物是我的生命。我活着吃(请原谅陈词滥调,但陈词滥调只是因为他们是不可避免的真相)。

我想要赚钱的价值 - 这意味着我在(几乎)的任何价格上尝试任何价格。我唯一的标准是它味道很好,而整个包装是我所期望的金额。

我写的只是我的想法 - 作为一个访客,作为“食子”。

现在我现在在澳大利亚墨尔本,但遗憾的是时候继续前进了,我很快就会离开这个美食城......很好的香港主要是,但我想象它很快就会有点,所以最终应该有更多关于在世界各地吃的地方的帖子。

希望我很快就会在这里添加一些写作。

同时,吃,喝酒和快乐〜