2006年12月21日星期四

在香港,健康需要财富 - 生活咖啡馆


来自纯洁健身(健身房)的顾客代表家伙在前一天叫我,提醒我,提醒我,我的信用卡赋予我减少加入/月费。我大约3周前进入了纯净(?)对于免费审判,我不得不说,这是我在香港去过的最好的一项。我可以用一个小权威说这个,因为当我第一次回到香港时,我的手上有很多业余时间,所以我实际上已经去了,利用了那些“一天免费试验”的那些“一天免费试验” 。纯成本比其他大多数其他'行政俱乐部更有点多,但如果你能负担得起,那么值得每分。

所以我进去了,倾听了这笔交易,结果仍然是对健身的两倍和季节,所以我想我必须暂时给它一个小姐,考虑到我目前的情况。

在此通话前几天,我在雪莱街上访问了一家咖啡馆,旁边吃了。我想知道是否纯粹巧合,这两咖啡馆为健康意识彼此相邻。也许很快我们可以致电Shelley Street“Vego Street”......


我记得用Birkenstock戴着客户阅读生活中的生活。当我读过“嬉皮”时,我认为Dreadlocks,清扫串珠印度棉花纱丽,而多彩的西藏祈祷旗帜。对我来说,“嬉皮士”是素食主义者进入生食,而且,与大自然的主题保持一致。我想象咖啡馆更像是一个粉碎(或至少是看起来摇摇欲坠)的木制棚子,而不是简约的黑木滑雪小屋。

食客肯定不会被宽松地锁定;这看起来确实包括Birkenstocks,但与臀部皮革骑自行车的夹克(动物活动分子:攻击!)而不是褪色,染色棉花。

我花了很多空间来描述客户,因为它们更好地定义了咖啡馆的价格范围和目标市场。来自澳大利亚,新鲜农产品丰富,有机越来越多地成为常态而不是利基,生活中的菜单价格有点令人惊讶。最便宜的食品是当天的汤和大巨,为一个小的或55美元的大小(哪个$ 55美元(哪种费用,达到大小)。两者都有家庭面包,这是在这个特殊的一天,一个无酵母的重米米的切片。 (WTH做酵母和有机有机物都是共同的吗?是什么让你认为患有乳糜泻的人必须消耗有机产品?他们在“利基”类别中,所以如果你不会被归咎于你你认为这是常识。)一系列埃马克斯豆,所以经常作为日本餐馆的免费入门,将您返回45美元。

我去了沙拉,并建议一个迷你(30美元)只会是一个勺子,下一个尺码(小)将是75美元。选择这一尺寸的好处是您可以选择最多三个沙拉,一系列多样,这是由这种犹豫不决的食者的欢迎。

烤南瓜沙拉很棒,蘑菇(白色按钮 - 无聊!)和土豆很好,甜菜根和鹰嘴豆,我想,对粗饲料有好处,因为鹰嘴豆似乎几乎没有煮熟。

虽然有点昂贵,但我必须承认,在这次访问中,成分的质量非常善,这对于一个提供烹饪技能(沙拉,比萨饼,简单面条)的方式非常有必要。对于咖啡,在隔壁的右边进入饭菜,除非半心半透明的豆浆是你的。

至少我留下了感觉,我为身体做了一些好事。真的是在健身房的一个会议上。

生活有机健康咖啡馆
10 Shelley Street.
Soho.
中央
香港
电话:+852 2810 9777

2006年12月12日星期二

馄饨面 - 不是麦's you know

自从我去过Mak的时候已经是 - 几乎忘记了如何到达那里。这不是旅游指南书籍中的一个特色,那个在惠灵顿街围绕SOHO,我想,应该是一个更大的(并且更昂贵)。这一个被藏在狭窄的翼库特街内,距离Des Voeux Road Central,街头小贩和随机服装店作为其邻国。我们在12.45左右到达那里,我期待有一条线,特别是因为它不仅仅是墙上的一个洞,而是为了我的惊喜,我们直接得到座位(尽管用另外两个孤独的食客分享桌子)。

服务员在我们甚至有时间解决微小的凳子之前,服务员来接受我们的命令,这很好,因为我们都希望馄饨面是无论如何的馄饨面。馄饨面具有两种尺寸,大或小碗。如果你没有特别饥饿,通常很小就足够了。 21美元,这是一个偷窃,特别是因为惠灵顿圣以为25美元(我认为)和翠华(甚至是专家馄饨商店)可能会询问30美元的标志。

小型服务中有大约五个馄饨以及普通的蛋面是出色的清洁串。 Wontons本身具有类似的新鲜新鲜,几乎脆脆的质量,似乎似乎不能被英语词典中的单词表达。在中国人是♥。饺子周围的意大利面非常薄,精致,柔滑,允许食客看到几乎完全一切都是所有的成分 - 这主要是非常肉质和鲜美的虾。

我们之后甚至抛光了汤......

MAK(Chung Kee)
翼库特圣
上万
(严格谈到上万和中央,靠近中央市场)

2006年12月11日星期一

我不敢相信它不是夏天! - 798单位&CO

在维多利亚港的这一点,赫伊福街一直有点避难,因为广州路的餐馆可以昂贵和/或不可靠,有点远离我们的臀部的人(看,这是一个委婉语,好吗?无需拼出,我们每周末都买不起新的Bottega ......)谁在崛起,格兰维尔路及其周围地区购物。

然后,HAU Fook可以有点无聊,由便宜和开朗的Canto Outlets主导,甜点商店每个人都知道(我忘记了英文名称)作为它唯一的救赎。

介绍 798单位& co. - 一个新的(ISH)NY Bistro型位于Hau Fook Street的中心地带,毗邻Groovy Design / Homewares Store 无家可归。据我的朋友说,798事实上,香港在纽约中同名的餐馆前哨。任何人(纽约的人)?

餐厅位于一楼,宽敞,尤其是香港标准,在入口处的不锈钢开放式厨房,也显示出蛋糕。圆形窗户有几乎是一座近几艘航海的感觉,围绕着距离HF街的空间的侧面(涂漆黑色),以及几个白色宴会的后墙上的镜子也在。桌子和椅子是简单的实木,像一个孩子一样尖叫和咕噜声,爷爷卷在一起(虽然在黑白瓷砖地板上时,但两者都会非常不满)。桌子是SAN桌布和纸咬合,但良好的基本银器(如您所期望的任何体面的咖啡馆,更不用说餐厅,墨尔本)。照明对我来说有点足够了,但是再一次也许我只是不够浪漫。在进入食物之前的最后一次评论 - Aircon是血腥的冻结。

我现在已经两次了,而我对食物的印象,与食物的质量不同,一直非常一致 - 不完全划伤......有时候。

我第一次去了,我有一个茴香烩饭,有一些鱼,这很好。我记得很高兴烩饭实际上是烹饪到正确的纹理(尽管它没有什么惊人)。事实上,茴香是在抓住我的注意的菜单上​​。向某人询问某些所谓的“西方人”餐厅,他们不会有一个线索。那是我喝了一杯葡萄酒的葡萄酒。我无法抵抗38美元的玻璃(是的,是港币),但只是让我说,价格永远不会确定质量,但是 能够 尽管如此,暗示它。

在我最近的访问中,这项服务最少地说是无聊的。他们是否明白同一张桌子上的人同样的课程必须同时服用???仅仅因为我订购了烤鸡并不意味着我的朋友(平庸)泰国灵感的意大利煨饭必须坐在冻结空中的条件下,为我的菜到达之前的10分钟(至少)。 errr,先生,曾经听说过规划?甚至道歉?!

我的烤鸡是精细的部分 - 大约四到五片蜂蜜釉面烤鸡与辣椒粉或其他东西刺激。对我的喜好有点太甜蜜,但婴儿菠菜(沙拉)在下面有帮助。对于甜点来说,我们有Banoffee Pie(他们拼写它'Banoffi' - 更多关于菜单校对应该稍后),这是非常好的。馅饼上的奶油似乎已经冷静了一段时间,当我们吃它的时候,是玛什·洛妮,这让我很好,虽然我的朋友说它与她最后一次访问的东西有比不同。我们也有一个石灰帕尼托,是酸味的方式 - 我只喜欢它,因为我是那种基本上喝醋的人,与我的小龙宝喝醋,淹没了肾小肿。

自从我上次访问以来,他们改变了菜单的演示;添加了中文翻译(不是那种影响我)并更新了他们的一些产品,这是所有好餐馆都应该做的。但除了“班夫菲”的事件外,我们注意到一道面食索取夏季蔬菜。我知道冬天在这个世界的这一部分并不是寒冷,但肯定不是任何人的标准都没有更多的夏天。除非当然,否则他们正在使用从下面或猕猴桃的进口蔬菜,除非我怀疑。我可以闻到空中的暗示暗示......

给他们信任的主要是因为他们的HAU Fook街头友好价格。除了可接受的部分之外,意大利面率约为60-90港元,并且肯定被认为投入食物,只是在厨房内部和超越的管理层中没有足够的照顾。葡萄酒名单是可怕的,但我猜他们只是试图在大多数目标市场中保留在(客户)预算中,足够好。但是我的意思是,右心灵的任何人都不会在香港喝酒,售价28美元,瓶子140美元(那个晚上对我而言:“我通常在那个瓶子价格上用玻璃杯的葡萄酒”)。好的说。

798单位& co.
1 / F 9 Hau Fook街
尖沙咀
香港
电话:+852 23660234

镇上最好的汉堡? - 主圣迪尔

节日季节又来了,由于某种原因我正在获得亨格尔,让自己进食。这赛季的超大衣服!突然出现了 主要圣迪尔 在TST的Langham酒店吃晚餐 - 我去过他们的“高端”餐厅 波士顿 之前,并不是那么深刻的印象,所以我真的不是很多。

我认为这是一个星期三晚上 - 周年夜晚,仍然是完整的。门口的服务员要求让我的名字放在等待名单上,并说它可能是半小时等待,因为列表上有三到四个其他名称。 (可能是因为现在的交易会?)真的很奇怪,因为每次我走过这个地方都在空虚。无论如何,看到我不得不等待我的阿姨,我抓住了一份香港马格的副本,坐下来。所以我的阿姨(谁建议我们来到这里,几乎是一个常规的)到来并且同样令人惊叹的是这个地方已经满了。她继续震惊这个女孩(以一种很好的方式 - 也许他们认识到她),在这一点叶子,我们得到了那个桌子。这么多等待名单哈哈......

装饰是,顾名思义,虽然仍然是美的美人。认为Dan Ryan的灯光加一点,如果是装饰。四座宴会将是最好的座位,但除非我们想回到大堂座位,否则是一个正常的餐桌。

食物 - 汉堡包,三明治,沙拉和烤肉几乎说明了这一切;部分是通常提供的至少1.5倍,即非常美国人。我的阿姨告诉我,怪物汉堡是最好的 - 一个漂亮的“标准”,牛肉汉堡配有泡菜,西红柿等。汉堡品种是漂亮的标准,如果我还记得有一个大量的拉莫。我们在菜单上订购最昂贵的一个(在用阿姨和叔叔kekeke用餐时用餐时可以做的一件事,那里是鹅肝的鹅肝。感谢善良我们是“支持”在圣诞节中获得体重。据经理在那里,瓦雅是渐变的m7 - 如果这意味着大理石得分7,那么它很好的好(最大是12,以上9岁的东西很棒)。在澳大利亚,只有真正糟糕的削减和糟糕的差异是汉堡小馅饼的碎片,我之前有一个非常糟糕的 城市汉堡.

鹅肝实际上是一个鹅肝悚然的人(通常是更便宜的,也应该在菜单上表明,但不是),虽然在Wagyu Patty内包装,但一旦咬到汉堡,就不努力留在它内部 - 它刚刚渗出。一切都非常凌乱,作为果汁,油和酱汁开始滴落并浸泡所以的面包,但同时非常放纵。

以及慷慨大小的烤鸡肉沙拉和一个 巨大的 切片纽约芝士蛋糕(两者非常奇怪),我觉得我不需要在接下来的三天内吃(但当然,我在第二天早上吃早餐和有蛋羹包包......)

当其他一切似乎都失败了我时,我可能会回到一个寒冷的毛毛雨的一天,因为我知道他们的汉堡不会。虽然我想我会远离鹅肝(赤土)一段时间。

我现在有点激励汉堡狩猎。我已经听到了intercon的大堂休息室的好事......

主要圣迪尔
朗汉姆 Hotel.
8北京路
尖沙咀
香港
电话:+852 2375 1133

2006年8月27日星期日

点心是百胜 - 林红

什么老了在林红里苍白。似乎是一百万年,这家餐厅有一个没有预订的政策,除了晚餐,甚至没有人指出你的免费桌子。但也许那是  因为这里没有任何地方。


这只是餐厅的四分之一。
想象一下整个地方这完全......

一包袋  我偷了他们。显然是
密封(胶合封闭) 在这些袋子的底部
只能用手完成,这就是为什么
他们开始从餐馆消失
林红 at yum cha hours is a bit like 高峰时段的火车站,但在类固醇上。 要座位,你基本上是眼表,你认为几乎已经完成了 stand next to them 等等。得到食物 出现在一个摇摇晃晃的手推车上,你必须跑到推车,推动和推动大量的志同道合的食客 并将手粘在几个 hot bamboo steamers (没有真正知道你让你的手进入 - 非常字面上)并强迫你在购物车女士上的订购卡被盖章。掌握。

幸运的是,你会烧掉一些热量的卡路里,因为这里有很多值得在这里吃东西,你不想错过任何一个。  

肮脏,嘈杂,痉挛, it's basically 第二次世界大战。但我建议你去,然后去 early, 非常 早期的, 在工作日,因为食物和“经验”都是值得的。 (虽然下次我可能 刚刚拿出来 - 你仍然必须把你的方式打到推车中,我想)

最近吃鳗鱼的所有大惊小怪,但报告还没有出来,如果你让它让它变得过于蒸e鳗鱼(如果我想死的话,那么这将是可怕的 unnatural cause, I know it would either be 来自食物或无裂缝 driving). 这不仅仅是通常的黑豆和大蒜 - 这也可能很好,但仍然有点不渗透。林Heung的酱是咸味,以某种方式设法创造出鳗鱼耗尽的酱汁的浓缩物。它是新鲜的,但不是近海,更像是粤语人民的话  ('新鲜') - 一些大豆酱,尽管已经为善良发酵而发酵了多长时间,但散发出那种“新鲜感”。我想这只是你必须尝试的那些东西之一 for yourself.

     
    
顺时针从左上角
猪肚 兆迈 水饺; '棉绒'蒸鸡肉和蒸萝卜蛋糕; '鸡捆绑' 盖Tsaat. 和蒸鳗鱼(前景);老学校莲花酱面包;用糖浆和传统猪肉煎蛋扭曲 兆迈 饺子(前景);服务员之一(这里必须是一项就业要求,他们必须至少年迈的50岁以上)将热水从一英里倒入我们的茶杯中。

林鹤刘 

惠灵顿街160-164街
中央
香港
+852 2544 4556

RARRRRRRRRRRRR.

我的照片不会出现!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

我不得不说,博主的布局更为令人愉悦,但用户友好这么多(也许我只是缓慢,适应)。我住在上 Xanga.。对不起...!

19.08.2008编辑:似乎博客在我没有触摸它的时候让自己更友好......立即谨慎地测试水域......

2006年7月27日星期四

曼谷

我绝对潜伏在泰国的食物,虽然我没有所在的地方的所有地址,但希望这就是为了一个毫无疑问,这就是一个永恒的建设中的这个城市所提供的东西(认真,他们正在挖掘路到处的道路)。

首先,我最喜欢的菜肴:
- 汤姆嘉盖 - 椰子鸡汤(虽然我像咖喱一样吃咖喱 - 但它不是辛辣)
- GA Pow Mu / Gai - 剁碎猪肉/鸡肉罗勒;米饭再次出色
- 猪肉指关节米 - 我猜测,它受到中国人(特别是Chiu Chow)烹饪的严重影响,因为猪肉在五香型酱汁中被炖。在街头摊位和食品法院轻松找到。
- 鱼球 - 特别是那种看起来像橄榄球球的那种(有尖端)
- 芒果粘稠(糯米)米饭
- 他们烹饪鱼类的任何方式 - 用柠檬草,石灰等蒸炸或蒸。

我喜欢的地方:
- MBK Food Court. (6/F)
一般而言,曼谷商场的食品法院以优秀的价格提供优质的食物,因为他们最近都在追求竞争,他们现在也是一个相当愉快的地方。 MBK是一个漂亮的本地,脚踏实地的商场,它从手机到手机配件到家具。他们在五楼拥有这个华美的“食品法庭”的东西 - 除非你有足够的泰国食物,否则我说避免它。前往六楼的猪肉关节米饭,垫泰国,索马队(绿色木瓜沙拉)和鱼丸。在柜台购买优惠券 - 如果您不使用全部,请购买更多而不是完全可退款。价格类似于街头摊位;一切都很长30-45泰铢。要到达那里,只需在国家体育场站下车。

- 有一天 (有趣的,周二休息)
丁字路周围的某个小餐馆。没有Glam,只是舒适和舒适的泰国食物。很难找到,所以希望你当地的朋友和我一样好!哈哈开玩笑......

- 芒果树/柠檬草
泰国高档餐馆 - 是的,他们都是在旅游指南中的特色,但嘿,那些东西并不是邪恶的。 Lemongrass只是Emporium(Phrom Pong Station的高档商城),这很容易解散购物后的疲劳/饥饿 - 虽然EMPO的食品法院也是不好的。

芒果树有点远,在一个旧的商业区,但值得麻烦。装饰很明亮,柠檬草'更柔和,但不太优雅。

柠檬草
5/1 sukhumvit soi 24
电话:02258-8637.

芒果树
37 Soi Tantawan(Ramada Hotel附近)
电话:02236-2820.

- 街头食品
在这个地方有街头摊位,而他们确实在质量上变化,鉴于没有任何当地指导,试试任何你认为看起来不错的东西。如果你担心卫生,我可以说的是,我没有最强大的胃,我没有街头食物的任何问题,即使是切水果。当我曾经遇到过一个问题时,它实际上是在一个豪华的餐厅,在那里我有一个冰饮料,冰可能是用龙头或严重过滤的水制成的房子。

还有更多的地方(包括非泰国美食),但我不知道我把我所有的名字卡放在哪里......但是,我确实在酒店的礼宾处找到了一个很好的餐厅指南,所以我猜在那里看起来不会受伤。

莫罗苏打苏达和你在一起〜!

2006年6月24日星期六

地窖讨价还价

对不起,这不是一个关于葡萄酒的帖子 - 但如果你想把你的大钱爆炸到最大值,请尝试这个意大利的宝藏,最便宜的兄弟姐妹(至少昂贵,不缺乏课堂)的grossi florentino三重奏。

有更多细节来。

饭菜:10-20美元

Grossi Florentino Cellar Bar
80个博克街
墨尔本VIC 3000.
澳大利亚
公开赛:周一至周六3.30 - 午夜
电话:+613 9662 1811

星期六,2006年6月10日

嘘......!

我在东郊发现了咖啡天堂,但不要讲太多人的原因这个地方并不是大大的,最后一件事我想做的(是我是自私的咖啡因瘾君子)必须等待咖啡一直10分钟......

他们在现场烤了,你可以在家里买一亿不同的咖啡混合,或者只是为了鸭子进出一箱或快速咖啡(你不会留下太长时间,因为他们没有除了几个甜蜜的东西之外,还有很忙的食物,你会感到尴尬尴尬地们又坐在座位上太长了)。

我有一个长macchiato:力量 - 检查。夏令的克雷玛 - 检查。纹理牛奶 - 检查。平衡的香气/味道 - 检查。

即咖啡很棒。而且我非常保守单词选择。

我想我不需要多说,除了我们也尝试了他们的香草切片,它很好(虽然他们只是把它从某人那里买到了??) - 只是不要把糖放在咖啡中'因为它足够甜蜜。

如果你住在东郊(Metro Melbourne),你会爱我告诉你这个地方。

Caffe Romeo.
319 Doncaster Road.
North Balwyn Vic 3104
澳大利亚
公开赛:周一至周五凌晨8点至下午6点,星期六上午8点至下午5点

[点击 这里 看看别人不得不对它说什么]

2006年6月9日星期五

喝酒的驯服

朋友和家庭咖啡因瘾君子要小心。让你的咖啡爱好者 near Icoco. 就好像 在玩具店释放一岁的五岁。

首先,他们’LL站在架子上睁大眼睛,通过浓缩咖啡杯,闪亮的不锈钢牛奶泡沫水壶和袋子在现场烤的咖啡豆。 然后他们’请参阅柜台后面的闪烁的银色浓缩咖啡机和咖啡菜单,他们’我脸上拖着你的袖子,他们的脸上傻笑地告诉你他们想把所有的家都拿走。 为了真正得到他们的曲折,耳语到你的五岁的时候,如果他们礼貌地问了这个可爱的女士,他们可能能够瞥见背后的全能者。虽然他们 ’像名副其实的学龄前儿童一样跳跃和下来,坐在你自己的一个谦卑的黑色桌子上,并在墙上读了咖啡菜单。它’请告诉您一击浓咖啡是用7-8克研磨的咖啡提取25秒,给你25 millilitres 他们天上的酿造,你的拿铁咖啡有一击浓咖啡(40 millilitres 在30秒内从14-15克咖啡中提取在一块带纹理牛奶的大玻璃中。难怪它’s called a coffee ‘menu’。到目前为止,即使是偶尔的咖啡饮用者也应该兴奋。

只喝咖啡 Aficionado对他们的咖啡师有信心 大胆足以在不存在的情况下以这种细节写作 labelled 自命不凡,所以我决定去他们 Macchiato. (“单次拍摄在传统浓咖啡杯子里‘touch’ of textured milk”虽然我订购了一个长的macchiato,所以我想象它会有一个双击)。咖啡,正如承诺,不仅仅是一块牛奶–纯粹主义者将抗议牛奶是彻底的亵渎,所以一定要让自己拥有浓缩咖啡或长黑,因为这里的咖啡是如此令人心碎的好,你赢了’尝尝一盎司不需要的苦涩;它只是在你的舌头上滚动,如天鹅绒,味道的丰满和复杂性,类似于良好的干邑白兰地。

和你的咖啡一起去,有几个蛋糕,这是 rumoured 像咖啡一样伟大,我不幸的是,不得不放弃代替一个适当的午餐,这不是一个’t bad either. 他们有一系列磐尼尼和一些特价,如自制披萨,汤和健康的烤蔬菜烤宽面条。摩洛哥羊羔帕尼尼烤有轻微辣的羊肉,烤茄子,南瓜和婴儿菠菜。一个有趣而令人愉悦的组合,距离烤肉蔬菜和烤肉,烤牛肉等的咖啡馆。如果你碰巧在想要的早餐中行走,他们也有常规的嫌疑人,如吐司炒鸡蛋。

咖啡经常为成年人保留,但对于真正的孩子(即不是那个人乞讨你买咖啡机),有故事书和谜题,以及一个孩子’S菜单,所以妈妈和爸爸可以相对和平地享受他们的食物和咖啡。或者,在路面桌上浸泡在阳光下(如果您’幸运地足以看到阴沉的墨尔本冬天的阳光)。

这里的明星无疑是咖啡。咖啡师令人难以置信的友好,娴熟,知识渊博,以及他们所做的咖啡肯定是最疑虑和最令人怀疑的饮酒者兴奋。

他们的豆类也在“编织”品牌下的其他咖啡馆中分发。

平均支出:AUD $ 5-15 P.P.

Icoco.Café和食品店
143维多利亚大道
Albert Park VIC 3207
澳大利亚
电话:+613 9690 7638
开放:每日凌晨8点至下午5点

季节的问候

随着冬天的黎明(对于我们在南半球的人),似乎难以离开房子。加热器’s on, the kettle’s boiling, you’在你的偎依的短靴中,无形的,但温暖的trackie dacks,沙发看起来比以往任何时候都更加诱人。但是那些勇敢地勇敢地冒着寒风和冒险进入该国的深处的人的奖励。

Yarra Valley isn’无论如何,迄今为止到了这个国家。大约一个小时’从城市开车,你可以自己拥有一个优秀的当地产品样本。当然,你可以去挑选自己的苹果,梨和什么,但是如何在古雅的环境中拥有专业的区域收获的成果(àla柳条椅,维多利亚时代的花园庭院和淀粉的餐巾纸)?然后离开你去Healesville Hotel。

他们没有批准他们没有秘密‘今年的乡间餐厅’到2006年年龄良好的食物指南;你’LL查看餐厅入口处的标志 他们骄傲地显示了一双帽子(最多三个)’ve earned.

坦率地说,我们确实是因为它的标题而诱骗这个地方,但在我们到达时,看到从中杠杆的攻击性营销略有谨慎态度,但我们’d预订和我们’D驱动这一点,所以没有答案。幸运的是我们没有’T因为如果只为潮湿的杰克Gnocchi,那就是值得这次旅行。

We’d看到普拉斯的杰克在熟食店待售诺滕’特别是通过这个大型蘑菇的外观逗乐。堆进了一个篮子,他们看起来像是松弛和跛行,有一种颜色,我只能描述为发霉的土壤,但是我们沮丧的是,这些不受欢迎的真菌在特殊的午餐板上,在一个室内戈尼克的菜肴中。事实证明,湿滑的杰克是坚定的,几乎到了有一个紧绷的程度,并且有一个美妙的草地,烟熏的味道,证明了自己是马铃薯甘氏菌蓬松枕头的完美伴侣。 用草药烧焦的黄油带来了两个世界各地。

菜单告诉我们,辣椒粉烤鹌鹑来自亚拉谷,并配有烤的柑橘(非常多的季节),火箭和马其雅哥奶酪。它到达蝴蝶,用清爽,杏子棕色皮肤,以鲜绿色的叶子和红宝石红块,如同所承诺。鹌鹑是温柔和多汁的,但有点缺乏味道。

烤鸭的主要是迷人,虽然不是作为建筑言喻的 以前的菜肴,但味道的深度弥补了缺乏的任何东西。奇妙的咸味,特别是随着周围的减少池,小鸭子互补的甘露甘酮含有鲜艳的磨碎胡萝卜。

甜点有足够的选择 any sweet tooth psycholog撕裂。 虽然我的榛子布丁与无花果将满足任何人,甜点风扇或其他方面, as it was 从不融入甜美;布丁甚至有咸味品质,而藤蔓叶子的含有额外的阴影 制作甜点的味道 感觉 有益健康的。洒在大致切碎的榛子增加了纹理并略微带来了‘wild’旁边的驯服菜肴。

WinElist非常长,而当地,较小的标签和欧洲选择的混合也是赞赏的,简洁是索明的挑战。

尽管它略高于平均水平(仅限略微)价格,但鉴于其相对靠近Metro Melbourne,餐厅非常受欢迎,所以记得要预订。

来吧,生产这种使用良好的良好值得从你的UGG靴子里出来。

每人平均支出:澳元40-50美元

Healesville Hotel.
256 Maroondah Hwy.
Healesville Vic 3777.
澳大利亚
电话:+613 5962 4002
开放:每日中午3点,6-10pm
网站: www.healesvillehotel.com.au.

2006年6月8日星期四

就是这样...

在删除我的Xanga博客的“评论”部分之后 SAN迈索尔的解释,我决定放弃Xanga的所有食物写作。

如果你偶然偶然发现了这一点,请允许我说“很高兴见到你”。

本博客的目的是分享我对食物的思想,主要是以餐厅“评论”的形式。我使用引号,因为我感到非常不充分,因为“评论家” - 我从未拥有或跑一家餐馆,我在行业中工作的经历仅限于单一的短裤女服务徒(如果你真的想知道,那就是 这里!)。然而,我敢说食物是我的生命。我活着吃(请原谅陈词滥调,但陈词滥调只是因为他们是不可避免的真相)。

我想要赚钱的价值 - 这意味着我在(几乎)的任何价格上尝试任何价格。我唯一的标准是它味道很好,而整个包装是我所期望的金额。

我写的只是我的想法 - 作为一个访客,作为“食子”。

现在我现在在澳大利亚墨尔本,但遗憾的是时候继续前进了,我很快就会离开这个美食城......很好的香港主要是,但我想象它很快就会有点,所以最终应该有更多关于在世界各地吃的地方的帖子。

希望我很快就会在这里添加一些写作。

同时,吃,喝酒和快乐〜

2006年5月9日星期二

得到那些脚下 - 承办人,山楂

今晚去了专家。但害怕没有,这不是一个在这里打字的人,而且我不是因为去葬礼(触摸木材)。

承办人是山楂里的一个新的ish餐厅的名字。不是你典型的郊区的事情,谢谢善良,但不是真正的城市标准。价格不如城市的价格不太合理 - 可能是由于缺乏直接竞争 - 东部郊区的真正餐厅。让我公平 - 精确,主电源价格合理,而“分享的小板”和甜点则不是。 “小板”确实是“小”,但除非你手上有一个手术刀,否则不那么容易“分享”。甜点缺乏技能 - 涉及很少的烹饪甚至装配, 尽管如此,零食很小,但他们花费了咖啡的不错午餐的价格(约12美元)。我有一个栗子蛋糕,烤蔬菜和酸奶/奶油的东西。蛋糕是我可以容易地制作的东西,并且服务很容易成为整个蛋糕的十六分之一。柑橘很冷。不,不是室温, 寒冷的.

无论如何,到他们的信用,没有什么是坏事。我的小鹌鹑实际上非常温柔,多汁,但有点缺乏味道,但与新鲜葡萄的结合令人愉悦和意外。侧面的烤棒棒是非常好的。这可能是我在这里推荐的唯一的菜。我的gnocchi用黑卷心菜和其他东西(我忘记了)很小 - 虽然它会帮助,视觉上,如果它没有在手指碗大小的陶器中服用。嗯,我刚才意识到 - 我的黑卷心菜在哪里?我有大量的菠菜,但肯定......

葡萄酒名单很棒;玻璃有几个选择,这是巨大的原因,这只是爸爸和我和他在钓鱼。 (我几乎没有选择白葡萄酒。)我的Milkwood 2003 Pinot Noir对澳大利亚黑石令人惊讶的是。在鼻子上的绚丽,光线却在舌头上圆形 - 我不会再进入它,因为我没有葡萄酒评论员。我比一个业余更糟糕:我只想说我想出去买十几个。

金钱郊区的价值不是,但是对于一个中午我来说,我太懒了 - 煮 - 或出现了,这是一个体面的赌注。显然,他们可以为最多十个人进行预订(如果没有含有减少的菜单和所有垃圾的“功能”,那么如果您倾向于与大家庭的晚餐(是的,我从许多人发表宾夕法尼亚州)非常酷多年的经验)。它也有一个漂亮的棒,所以它可能是一个很好的地方,可以是一个深夜饮料和朋友甜点的好地方。说到好看,装饰不差 - 你可以告诉他们花了一堆;虽然我从来没有理解为什么墨尔本的餐馆室内设计越来越无知的声学。太多的地方最终会像忙碌的夜晚一样听起来像星期日yum chas。

它与东方人非常受欢迎,所以记得要预订。 (虽然要注意他们确实拥有其中一个可怕的“按1为x”录音......)

承办单位
329布线路(靠近CNR Glenferrie Road)
山楂3122
电话:98183944
开放:每日中午3点,6-10pm

[编辑]
忘了说这个地方有这个有趣的名字,因为他们接管了一个真正的承诺者的网站......嘲讽yyyy kakaka

2006年5月5日星期五

知识产权 - 期刊

好的。我承认。一世’m一个书呆子。让我在图书馆或书店里放松就像把草莓扔进巧克力火锅中:你’ll字面上必须叉子出来;与我的简单谈话可以导致全面讨论真正的全球组织的概念是否是神话。

弗林德斯巷拐角处的咖啡馆和从小街的咖啡馆,整齐地进入CAE内的城市图书馆,是美国书呆子,艾姆,知识分子的完美场所。而你需要’担心被粘在你的书上(并因此座位)或已经开始了永无止境的辩论,因为幸运的是,他们’在工作日迟到之前,在CBD中享受咖啡馆的罕见景象。

悬挂在公共桌子上方的木材书架在没有旧书店的困难的情况下完成了文学气氛,这归功于大型窗户开放到波西普勒巷和同样的别致的图书馆。

在晚上,他们为抗帕斯托以及一系列的小菜,如沙拉,Bruschetta和汤,并且有‘构建自己的卷’饥饿的CBD囤积在午餐时间非常预期的产品。

我的鹰嘴豆和蔬菜汤是一种番茄汤,用小马铃薯和胡萝卜,以及慷慨的少数(或两种)的鹰嘴豆,使其成为一个非常愉快和安慰的汤,在那个寒冷,多雨(又名典型的墨尔本)夜晚。它带来了一片吐司,橄榄油淋上,如同威特洛夫,梨和乳清干酪沙拉,或更传统的意大利火箭和番茄。



烤南瓜和Fetta Bruschetta非常出色。厚实,甜美的南瓜烤的金色楔子在一片大片烤的酵母上铺设了一片烤的酸菜,整件事用一片慷慨的切片,散发着香料。



至于糖果,他们有几个丹麦斯以及葡萄牙蛋挞和岩石道路的小酒吧。他们’重新展示前面,所以留下你的辩论对手来召唤新的论点,一分钟,徘徊一瞥。他们的行为更像是咖啡的伴奏(这很棒,为什么你想要别的什么来偷走演出?),而不是自己闪耀,但我的梨丹麦仍然令人赏心悦目。



这项服务足够友好,但时间可能会更好。在晚上抵达的地方,没有完全嗡嗡作响,我们不喜欢’期待每三秒钟被问到我们是否准备好订购。我们已经明确了我们要订购食物,所以让我们更多几分钟时间来学习菜单(特别是当在从我们的桌子上写出黑板时的写字)只会很自然。然而,当我们准备订购时,员工的注意似乎已经从我们身上转移了。



杂志上的一切,照明,周围的环境,普通嗡嗡声的地方,食物和咖啡(哦,我的善良,我提到咖啡吗?)几乎是缺陷的,它散发出那种欢迎感觉你得到的热情你回家了,知道你可以用一本书蜷缩起来,忘记生活中的琐碎事物’我要做菜。我的意思是,你上次听到撒拉特或孔子的何时担心家务?

杂志
253 Flinders Lane(拐角街)
墨尔本3000.
电话:+613 9650 4399
开放:周一至周五6.30AM-LOTE,周六上午8点至下午6点

精致的胜利 - 格特鲁德街enoteca.

墨尔本不会在没有合法的咖啡馆散射?很长一段时间’VE吹嘘在澳大利亚的大多数人口最多的餐馆,以及声称我们所有美食家的优越感。近年来已经看到出现越来越多的休闲,但葡萄酒在春街的城市葡萄酒商店等葡萄酒商店,以及格蒂·斯特罗伊的格特鲁德街埃托泰卡。

格特鲁德街绝对是食物爱好者’本赛季的街道,有一个有机贝克和食品店,一个伟大的披萨广场(拉多罗)’每个夸张的炒作’自开业以来收到,甚至是一家专门从事食谱(厨师书籍)的书店。 格特鲁德街enoteca.(Enoteca是一个也可以成为酒吧/咖啡馆的葡萄酒商店的意大利名称)完成景观精美。

通过汽车,enoteca’S柔软的外观揭示了很少的伟大。看看深度空间,你会在看到墙壁上的丰富葡萄酒时喘息。迈进,你将在天花板上下降的大蒜,湾叶和腌肉肉中的娱乐中,他们的香气填补了斯堪的纳维亚别致的大理石和金发木屋,在富含咖啡的咖啡的气味中吹来。

我们早早到达午餐,但不幸的是早餐不够早,所以我们等待,冥想在葡萄酒的范围内–意大利语(当然),法国,澳大利亚,新西兰,但列出了一些起源–虽然在享有令人耳目一眼鲜明的梨沙拉的同时,由可爱的ROS在后面的厨房中享用午餐选择的少量选择。 (虽然我认为可怜的ROSA感觉不到刷新,但是要处理尖刺果实。)金黄黄色水果有一个令人愉悦的质地,芒果(类​​似肮脏,纤维品质)和哈密瓜之间,并铺设,组装自发的方式,火箭,熏火腿和巴马干酪。奇妙的刺激味道的咸味味道,帕尔马斯坦的刨花有助于清楚的抗脂肪成分如何。虽然对于更多的安踏斯特利,但他们有一个拼盘,最近一直是墨尔本的所有狂欢。

今天有三种三明治型产品 –一个Focaccia用腌的朝鲜蓟,普罗钦龙和火箭,番茄座,夏南瓜·弗里威特,Fetta,Mint和Rocket,以及带辣根蛋黄酱,切达干酪,焦糖的洋葱和生菜的Porterhouse Panini,我们选择了。搬运工较薄,但仍将被归类为牛排的脂肪。整个胰岛素被巨大的调味品淹没,特别是焦糖的洋葱如此良好,我认为那些软的半透明条纹是津津乐道的。我们得到了认真的准备,要求他们为我们加热它,因为我们知道在大多数咖啡馆的默认情况下,我们都知道这件事,而是为了我们的喜悦,它到达了清爽,温柔,温暖,而不是太厚。当饥饿的客户将其提升到垂直时,透露了一个好的三明治的艺术,并且几乎没有任何东西脱落。

格特鲁德街enoteca. ISN’关于花哨的蝴蝶花食物。它’关于享用美食,葡萄酒和公司的轻松时间。我需要’如果我,请提醒我必须尽快回来喝一顿晚饮料和抗帕斯托’M幸运地找到一张桌子,即。

每人平均支出:10-15美元(不包括葡萄酒)

格特鲁德街enoteca.
229格特鲁德街
Fitzroy 3065.
电话:+613 9415 8262
开放:周一– Fri: 8.30am – late, Sat: 10am – late